/ / / Νόστιμο πρωινό: χυλό κολοκύθας. Η συνταγή για μαγείρεμα

Νόστιμο πρωινό: χυλό κολοκύθας. Η συνταγή για μαγείρεμα

Ένα θρεπτικό, νόστιμο και υγιεινό πρωινό γιαοι ενήλικες και τα παιδιά θα γίνουν χυλός κολοκύθας. Η συνταγή του είναι γνωστή από την αρχαιότητα. Αυτό το λαχανικό έχει ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, διεγείρει το έργο του εντέρου. Προσφέρουμε αρκετούς τρόπους μαγειρέματος.

κολοκυθάκια κολοκύθας με συνταγή κεχρί

Κουάκερ κολοκύθα με κεχρί: μια συνταγή με μήλα και κανέλα

Μπορείτε να ετοιμάσετε το χυλό με τα παρακάτω συστατικά:

  • πολλά μικρά μήλα?
  • 1,5 λίτρα νωπού γάλακτος.
  • πολτός κολοκύθας βάρους περίπου 1 kg.
  • μισό ποτήρι (100 g) κεχρί,
  • ένα κομμάτι (περίπου 50 g) βουτύρου.
  • ζάχαρη, μια πρέζα κανέλας, βανιλίνη.

Τεχνολογία προετοιμασίας

Κολοκύθα κολοκύθα, η συνταγή που προσφέρουμε,εύκολο να προετοιμαστεί. Κατ 'αρχάς, καθαρίστε την κολοκύθα, αφαιρέστε το δέρμα από αυτό. Για το μαγείρεμα, χρειάζεστε έναν πολτό, κομμένο σε μικρά κομμάτια. Πλένουμε τα μήλα. Κόψτε τα σε φέτες. Ξεπλύνετε το κεχρί. Στην κατσαρόλα ρίξτε την ενδεικνυόμενη ποσότητα γάλακτος, βγάλτε την σε βράσιμο. Βάλτε το καλαμάρι. Βράστε για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα μήλα και την κολοκύθα στο τηγάνι. Μαγειρέψτε το χυλό μέχρι να είναι έτοιμο ο πολτός. Μην ξεχάσετε να το ανακατεύετε. Εάν ξαφνικά το χυλό αρχίσει να πάει πάχος, μπορείτε να ρίξετε λίγο νερό ή γάλα σε αυτό. 5 λεπτά πριν από την απομάκρυνση από τη φωτιά, βάλτε τη ζάχαρη στο πιάτο στη γεύση, την κανέλα και τη βανιλίνη. Το κουάκερ κολοκύθα, η συνταγή του οποίου περιγράφουμε, μετά την απομάκρυνση από τη φωτιά θα πρέπει να είναι λίγο. Στη συνέχεια, μπορεί να τοποθετηθεί σε πλάκες και να προσθέσει βούτυρο.

Συνταγή δημητριακών κολοκύθας

Συνταγή για χυλό κολοκύθας με ρύζι

Η κολοκύθα και το ρύζι μπορούν να παρασκευαστούν σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή.

Σύνθεση συστατικών:

  • μια κολοκύθα βάρους περίπου 1,2 kg.
  • ένα ποτήρι ρύζι με μια ολίσθηση (περίπου 250 g)?
  • 750 ml φρέσκου γάλακτος.
  • περίπου 150 γραμμάρια (ένα τρίτο γυαλί) ζάχαρης.
  • αλάτι - στη γεύση (συνήθως το ένα τρίτο του κουταλάκι χωρίς τσιπ).
  • βούτυρο για την εξυπηρέτηση στο τραπέζι - από τον αριθμό των μερίδων.

Τεχνολογία προετοιμασίας

Αφαιρέστε την κολοκύθα από την κολοκύθα με ένα αποφλοιωτή λαχανικών ήμαχαίρι. Κόψτε τη σάρκα σε μεγάλα κομμάτια. Βάλτε το δοχείο μαγειρέματος. Ρίξτε νερό, αλάτι και βράστε. Μαγειρέψτε την κολοκύθα για 20 λεπτά. Στραγγίστε το νερό. Προετοιμάστε το λαχανικό με το tolstick ή το χτύπημα με ένα μπλέντερ. Ρίξτε μια καθορισμένη ποσότητα ρυζιού, πλυθεί προηγουμένως, στο μείγμα κολοκύθας. Προθερμάνετε το φούρνο. Σε μια πυρίμαχη κατσαρόλα, ρίχνουμε στο ζεστό γάλα, προσθέτουμε το μίγμα λαχανικών-δημητριακών, βάζουμε τη ζάχαρη. Βάλτε το φούρνο και σκληρά σε θερμοκρασία 175 μοίρες με το καπάκι κλειστό για περίπου 1,5 ώρες. Μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα, το χυλό κολοκύθας θα είναι έτοιμο. Η συνταγή είναι απλή, αλλά εξαιρετικά νόστιμη. Γεμίστε ένα παρασκευασμένο πιάτο με μια κουταλιά βουτύρου και σερβίρετε στο τραπέζι.

συνταγή κολοκύθας κολοκύθας με ρύζι

Κολοκυθάκια κολοκύθας στο πολλαπλάσιο

Κολοκυθάκια κολοκύθας, μαγειρεμένα σε ένα multivark, για να δοκιμάσετε σαν κουάκερ από ένα πραγματικό ρωσικό φούρνο. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε.

Σύνθεση:

  • 1 γυαλί μέτρησης (περίπου 180 g) κεχρί.
  • 3 ποτήρια γάλατος ή καθαρού νερού.
  • τριμμένη κολοκύθα (περίπου 2 γυαλιά merino)?
  • αλάτι, ζάχαρη.
  • ένα κομμάτι βούτυρο βάρους 50 γραμμαρίων.

Τεχνολογία προετοιμασίας

Ξεπλύνετε το κεχρί. Με φλούδα κολοκύθας και σχάρα. Στο κύπελλο multivarka συμπληρώστε το κροπίδι, βάλτε τη σάρκα κολοκύθας, το αλάτι, προσθέστε τη ζάχαρη. Γεμίστε όλα τα προϊόντα με την καθορισμένη ποσότητα γάλακτος. Εάν θέλετε το κουάκερ να είναι πιο υγρό, αυξήστε το ποσό του κατά 0,5-1 φλιτζάνι. Βάλτε το πρόγραμμα στο multivarka "χυλό γάλακτος". Αφού ακούσετε ένα ηχητικό σήμα σχετικά με την ετοιμότητα, μπορείτε να αφήσετε το πιάτο για 10 λεπτά με θέρμανση. Το χυλό θα γίνει περισσότερο στον ατμό. Βάλτε λάδι σε αυτό και το σερβίρετε στο τραπέζι.

</ p>>
Διαβάστε περισσότερα: