/ / / Κουάκερ ρυζιού με κολοκύθα - ένα πιάτο που είναι χρήσιμο για παιδιά και ενήλικες

Ρύζι χυλό με κολοκύθα - ένα πιάτο, χρήσιμο για παιδιά και ενήλικες

Η κολοκύθα είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν, αλλά όχι για όλους.ήθελα να το χρησιμοποιήσω φρέσκο. Αλλά από το κουάκερ γάλακτος με την προσθήκη της κολοκύθας είναι απίθανο να αρνηθεί. Ειδικά συνιστάται να περιλαμβάνει ένα τέτοιο χάος στο μενού των παιδιών, καθώς και μια κολοκύθα είναι πλούσια σε καροτίνη, η οποία αποτελεί σημαντικό στοιχείο για την ανάπτυξη του παιδιού. Και οι ενήλικες θα είναι χρήσιμο να φάτε ένα χυλό.

Ας προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε ένα τέτοιο πιάτορύζι κουάκερ με κολοκύθα. Έτσι, για να πάρει τέσσερις μερίδες δημητριακών, χρειαζόμαστε ένα τα τρία τέταρτα φλιτζάνι ρύζι, είναι σημαντικό να λάβει ένα συνηθισμένο kruglozernisty Εικ. Στον ατμό κριθάρι δεν είναι κατάλληλο για την παρασκευή κουάκερ γάλα. Επίσης, θα χρειαστούμε περίπου 200-300 γραμμάρια κολοκύθας χαρτοπολτού (δεν υπάρχουν σπόροι και του δέρματος), ένα μισό φλυτζάνι του γάλακτος, την ίδια ποσότητα νερού για το μαγείρεμα του ρυζιού, και πενήντα χιλιοστόλιτρα νερού για pripuskaniya κολοκύθα, αλάτι και ζάχαρη.

Το χυλό ρυζιού με κολοκύθα μαγειρεύεται σχεδόν έτσιτο ίδιο με το συνηθισμένο χυλό γάλακτος. Αρχικά, κόβουμε την καθαρισμένη κολοκύθα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τα σε μια κατσαρόλλα, ρίξτε λίγο νερό και μαγειρέψτε σε μια μικρή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Η προετοιμασία μιας κολοκύθας αφήνει, κατά κανόνα, 15-25 λεπτά, ανάλογα με την ποικιλία. Στραγγίζουμε με το τελειωμένο νερό κολοκύθας και το αλέθουμε σε πολτό. Ο ευκολότερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι με ένα υποβρύχιο μπλέντερ, αλλά μπορείτε απλά να καλέσετε την κολοκύθα με ένα πιρούνι.

Ταυτόχρονα με την κολοκύθα πρέπει να τεθεί μαγειρεμέναΤο Σχ. Στη συνέχεια, από τη στιγμή που τα πουρέ πατάτας είναι έτοιμα, θα είναι έτοιμα. Προσθέτουμε το βρασμένο γάλα στο ρύζι, τον έτοιμο πουρέ κολοκύθας, πασπαλίζουμε περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι (για να μαζέψουμε χωρίς γλάστρα) και περίπου τέσσερις κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Ωστόσο, γλυκάστε και αλατοποιήστε το κουάκερ καλύτερα με το γούστο σας. Αφού το χυλό ρυζιού μας με μια κολοκύθα βράζει, θα πρέπει να μειώσετε τη θερμότητα στο ελάχιστο και να ψήσετε τη χυλό μέχρι την επιθυμητή συνοχή. Αν σας αρέσει ημι-υγρό κουάκερ, τότε θα χρειαστούν δεκαπέντε λεπτά, αν το προτιμάτε περισσότερο, τότε θα πρέπει να περιμένετε περίπου μισή ώρα. Ο χυλός έτοιμος πρέπει να γεμίσει με βούτυρο.

Εάν προτιμάτε πιο εξελιγμένες συνταγές, τότε θα πρέπει να συστήσετε την παρασκευή ενός πιάτου όπως το κουάκερ ρύζι με κολοκύθα και φρούτα, ψημένο στο φούρνο.

Για να φτιάξουμε αυτό το κουάκερ που χρειαζόμαστεΔιακόσια γραμμάρια ρύζι, κάποια λίβρα κολοκύθας (καθαρισμένο πολτό), ένα ζευγάρι των μήλων (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα φρούτα), εκατό γραμμάρια σταφίδες (μπορείτε να αντικαταστήσετε αποξηραμένα βερίκοκα), τρία φλιτζάνια πλήρες γάλα ή κρέμα, το ένα τρίτο του ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 4 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη και εκατό γραμμάρια ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα και περίπου πενήντα γραμμάρια βούτυρο. Ετοιμάστε ένα χυλό καλύτερο σε πήλινα δοχεία γλάστρες ή μερίδες.

Τα φρούτα και τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να πλυθούν και να καθαριστούν από σπόρους και φλούδες. Κόψτε τους σε κύβους και ανακατέψτε. Τα ίδια μικρά κομμάτια που πρέπει να κόψετε και κολοκύθα.

Ξεπλύνετε και στεγνώστε το ρύζι από την υπερβολική υγρασία. Στο κάτω μέρος του πήλινου καλουπιού θα πρέπει να τεθούν φέτες λάδι, στη συνέχεια ρίξτε τις φέτες κολοκύθας. Κορυφή με συμπυκνωμένο γάλα. Συμπυκνωμένο γάλα μπορεί και δεν χρησιμοποιείται, τότε η κολοκύθα πρέπει να πασπαλιστεί με ζάχαρη (δύο κουταλιές της σούπας).

Στη συνέχεια, απλώστε την κολοκύθα πάνω από το μισό της μερίδαςπλυμένο ρύζι, έπειτα ένα παρασκευασμένο μείγμα φρούτων και αποξηραμένων φρούτων, και στην κορυφή - το υπόλοιπο ρύζι. Γεμίστε τα μελλοντικά δημητριακά με γάλα ή κρέμα γάλακτος, προσθέστε ζάχαρη και αλάτι. Καλύψτε τα πιάτα με ένα καπάκι και στείλτε το στο φούρνο. Κολοκυθάκια κολοκύθας με ρύζι και φρούτα παρασκευάζονται σε 180 μοίρες την ώρα και το ένα τέταρτο. Μετά την πάροδο του χρόνου, η θέρμανση πρέπει να απενεργοποιηθεί και να αφήσει το δοχείο με χυλό σε ένα ζεστό φούρνο για άλλα σαράντα λεπτά. Αυτό το κουάκερ είναι μια εξαιρετική θεραπεία για παιδιά και ενήλικες.

Και αν θέλετε να αναμίξετε κατά την προετοιμασία των δημητριακώνδιαφορετικά δημητριακά, τότε, σίγουρα, όπως ρύζι χυλός και κεχρί με κολοκύθα. Παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως το χυλό από ένα είδος δημητριακών, μόνο το pysanka πρέπει να πλυθεί καλά πριν από το σελιδοδείκτη και πρέπει να καεί με βραστό νερό. Στη συνέχεια, η τελική χυλό δεν θα είναι πικρή. Η αναλογία ρυζιού και σιταριού μπορεί να αλλάξει αυθαίρετα, δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν αυτά τα σιτηρά σε ίσες ποσότητες. Για να βελτιωθεί η γεύση του κουάκερ, είναι δυνατόν να προσθέσετε ξηρούς καρπούς ή φρέσκα φρούτα, για παράδειγμα, μήλα.

</ p>>
Διαβάστε περισσότερα: