Συνταγή του Plub με το χοιρινό κρέας

Το Pilaf με χοιρινό είναι ένα πιάτο που δεν είναιθα απαιτήσει κάποιο ιδιαίτερο κόστος υλικών, πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό. Για αυτό θα χρειαστείτε φυσικά χοιρινό, μερικά λαχανικά και μπαχαρικά. Η παρασκευή του pilaf με χοιρινό κρέας δεν είναι μια δύσκολη διαδικασία. Απλά πρέπει να γνωρίζετε τη συνταγή και να τηρείτε την απλή τεχνολογία μαγειρέματος. Τόσο πώς να μαγειρεύουν pilaf με χοιρινό δικαίωμα; Δεν υπάρχει μια συνταγή που να μετατρέπει το ρύζι και το χοιρινό σε ένα υπέροχο πιάτο.

Η συνταγή για πιλάφι με χοιρινό κρέας

Για να προετοιμάσουμε το πιάτο, χρειαζόμαστε τα εξήςΣυστατικά: 1,2 kg χοιρινό, 1 kg ρυζιού, ντομάτα 2, 1 kg καρότα, κρεμμύδια 1 kg, 2 κεφάλια σκόρδο, 300 g του ηλιελαίου, 100 g τοματοπολτός, ένας αρωματικός (που περιλαμβάνει barberry), μαύρο πιπέρι, αλάτι.

Κόψτε το κρέας σε κύβους 3-4 cm. Ζεστάνετε το ηλιέλαιο σε ένα καζάνι και ρίχνει σε χοιρινό κρέας. Τηγανίζουμε και ανακατεύουμε περιοδικά. Κόψτε το κρεμμύδι, καρότο και στιφάδο σε ένα καζάνι με χοιρινό 15 λεπτά. ζάρια Ντομάτα, βάλτε σε ένα βραστήρα και κατάσβεση ακόμη λεπτά 5 Γέμισμα σε βραστήρα βρασμού, έτσι ώστε να καλύπτει το περιεχόμενο της περίπου 1 cm. Προσθήκη στην πάστα ντομάτας βραστήρα, μαύρο πιπέρι και αλάτι. Σιγοβράστε άλλα 15 λεπτά Αποκοιμηθείτε μπαχαρικά και βάλτε το σκόρδο. Μετά από 5 λεπτά, βάζετε ρύζι, προ-πλυμένα. Σε αυτή την περίπτωση, το ρύζι πρέπει να βρίσκεται στην κορυφή. Στο κέντρο του καζανιού κάνει τούμπα ρύζι με μια εσοχή. Στο κούφωμα βάζουμε το κεφάλι του σκόρδου. Προσθέστε το βραστό νερό, έτσι ώστε το κάτω μέρος ήταν καλυμμένο με νεροτσουλήθρες. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε για περίπου 40 λεπτά, μέχρι να είστε έτοιμοι.

Η συνταγή για πιλάφι με χοιρινό κρέας

Συστατικά: 2 κρεμμύδια, καρότα, 700 γραμμάρια χοιρινό, 3-4 σκελίδες σκόρδο, 2 φλιτζάνια. με μια ολίσθηση ρύζι, φυτικό λάδι, 4 στοίβες. νερό, 18 μπιζέλια μαύρου πιπέρι, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

Μέθοδος παρασκευής:

Κόψτε το κρέας σε μικρά επιμήκη κομμάτιακαι τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι στο καζάνι. Κρεμμύδια κομμένα σε ημι-δακτυλίους, προσθέστε στο κρέας. Τρεις σε τριμμένο καρότο και επίσης βάζετε σε ένα καζάνι. Τηγανίστε λίγο, προσθέστε νερό. Το σκόρδο κόβεται σε πλάκες και τοποθετείται σε ένα καζάνι. Σολίμ και πιπέρι. Όταν τα καρότα και τα κρεμμύδια μαγειρεύονται, ρίχνουμε ρύζι στο καζάνι, το οποίο πρέπει να εμποτιστεί με ζεστό νερό 30 λεπτά πριν. Ανακατέψτε, καλύψτε με ένα καπάκι και σιγοβράστε μέχρι να είναι έτοιμο το ρύζι. Μετά από 20 λεπτά το πιάτο είναι έτοιμο.

Συνταγή πιλάφι με χοιρινό και μούρα από φραγκοστάφυλο

Συστατικά: 300 γραμ. Χοιρινό, ένα ποτήρι ρύζι, καρότα, κρεμμύδια, 2 σκελίδες σκόρδο, 8 μαύρα πιπέρι, αλάτι, 2 φύλλα δάφνης, ½ τσάι. κουταλιές κουρκούμη, ½ τσάι. κουταλιές φραγκοστάφυλο κουρτίνα, πρέζα κορίανδρου, 100 ml. φυτικά έλαια.

Μέθοδος παρασκευής:

Πλένουμε το ρύζι σε κρύο νερό και το ρίχνουμε με νερό.περίπου 1 cm πάνω από το στρώμα του ρυζιού και αφήνεται στην άκρη για 30 λεπτά για να βρέξει. Τα καρότα τρίβονται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους. Στη συνέχεια κόψτε το κρέας σε μικρούς κύβους στις ίνες. Προθερμάνετε το φυτικό λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι. Τηγανίζουμε το κρέας και προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Μετά το ψήσιμο, προσθέστε το ρύζι στο τηγάνι και τηγανίστε για λίγα λεπτά. Ρίξτε σε δύο ποτήρια νερό. Πιπέρι, αλάτι, και στη συνέχεια ανακατεύουμε και βράζουμε. Προσθέστε μπαχαρικά και βάλτε το σκόρδο στην κορυφή. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με καπάκι και στη συνέχεια σιγοβράζουμε για περίπου 30-40 λεπτά.

Συνταγή πιλάφι με χοιρινό και ρόδι

Συστατικά: kg. ρύζι, kg. κρεμμύδια, kg. καρότα, κιλά χοιρινό, 250 γραμμάρια φυτικού ελαίου, 6 σκελίδες σκόρδο, μαύρη πιπεριά, ρόδι.

Μέθοδος παρασκευής:

Ξεπλύνετε το ρύζι με ζεστό νερό και αφήνετε για μια ώρα μέσαζεστό νερό, έτσι ώστε να είναι υγρό. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι στο καζάνι. Τα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους και προσθέστε επίσης στο καζάνι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Κόψτε το κρέας σε επιμήκη κομμάτια και το βάζετε στο καζάνι. Τριμμένο καρότα σε ένα μεγάλο τρίφτη που ρίχνουμε στο καζάνι. Ανακατεύετε και στρώνετε για 20-30 λεπτά. Πιπέρι και αλάτι. Τοποθετήστε το ρύζι στην κορυφή του κρέατος. Γεμίστε με βραστό νερό, περίπου 1 εκατοστό. και το στιφάδο μέχρι να βράσει το νερό. Ρίχνουμε το ρόδι και ανακατεύουμε. Κάνουμε τρύπες με ένα μαχαίρι και εισάγουμε τις πλάκες σκόρδου μέσα στις τρύπες που σχηματίζονται. Καλύψτε το καπάκι και φέρετε την ετοιμότητα.

</ p>>