Μαγειρεύουμε το ποπ κορν στο σπίτι σε ένα φούρνο μικροκυμάτων και σε ένα τηγάνι
Στα θέατρα πριν από τις συναντήσεις που πωλούνται συχνάποπ κορν. Αλάτι, με γεύση τυριού ή γλυκιά, καραμέλα. Είναι τόσο νόστιμο να παρακολουθήσετε ένα συναρπαστικό θρίλερ ή ένα μελόδραμα για αυτό το κινηματογραφικό σνακ. Στα πάρκα επίσης πωλούν ποπ κορν. Είναι αλήθεια ότι έχει ήδη κρυώσει και ως εκ τούτου δεν είναι τόσο νόστιμο. Εμφανίζεται μια λογική ερώτηση: "Είναι δυνατόν να φτιάξουμε ποπ κορν στο σπίτι;" Έτσι θα είναι ζεστό (αρχίζουμε να το τηγανίζουμε 5-10 λεπτά πριν καθόμαστε μπροστά στην τηλεόραση) και πολύ φθηνότερα. Μετά από όλα, στην πραγματικότητα, το ποπ κορν - είναι μόνο σιτάρι καλαμποκιού.
Από ημιτελικό προϊόν
Δεν ξέρω πού, αλλά στην Ουκρανία τέτοια ευγένειαχύμα. Διαφορετικές προτιμήσεις, αλλά η τιμή είναι χαμηλή. Αγοράζουμε συσκευασίες και ακολουθήστε τις οδηγίες. Τέτοιο popcorn στο σπίτι είναι εύκολο να προετοιμαστεί. Στην τσάντα σελοφάν είναι χάρτινη σακούλα. Πρέπει να αναταράσσεται για να καταστήσει τους ενισχυτές γεύσης, τους γαλακτωματοποιητές και τους σταθεροποιητές ομοιόμορφα κατανεμημένους στους πυρήνες καλαμποκιού. Στη συνέχεια τοποθετήστε την τσάντα σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε προθερμασμένο φούρνο. Βεβαιωθείτε ότι έχετε να κάνετε μια ραφή προς τα κάτω. Βάζουμε τη δύναμη και το χρόνο που εμφανίζονται στη συσκευασία. Στη συνέχεια, ανακινήστε ξανά και στείλτε το στο φούρνο για ένα λεπτό.
Στο φούρνο μικροκυμάτων
Κάνοντας το ποπκόρν στο σπίτι με δύο τρόπους: σε ένα τηγάνι ή σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Ας ξεκινήσουμε με το δεύτερο, πιο εύκολο.Αλλά πρώτα, θα κάνω μια κράτηση: δεν είναι κάθε ποικιλία καλαμποκιού κατάλληλο για ποπ κορν. Mamaliga, banosh παρασκευάζονται από ξηρούς κόκκους. Και για γευσιγνωσία κανέλας, χρειάζεται καλαμπόκι, στο οποίο υπάρχει νερό σε δεσμευμένη κατάσταση. Αυτή είναι αυτή που εκρήγνυται με μια εκκωφαντική συντριβή, προκαλώντας ένα μικρό σιτάρι να μετατραπεί σε πρησμένο ποπ-κορν. Με εκπλήσσει το γεγονός ότι το καλαμπόκι από τη Βουλγαρία και ακόμη και ... από την Αργεντινή μεταφέρθηκε στη Λευκορωσία για το ποπ κορν. Επειδή οι τοπικοί κόκκοι δεν θέλουν να εκραγούν. Πολύ ασθενής, υποθέτω.
Στο φούρνο μικροκυμάτων, ποπ κορν στο σπίτι Μαγειρεύουν έτσι.Στον πυθμένα μιας γυάλινης κατσαρόλας με ένα καπάκι ρίχνουμε κόκκους καλαμποκιού. Αριθμός μετρήσεων με βάση τον όγκο των πιάτων σας: από 25 γραμμάρια σπόρων βγαίνει ένα λίτρο ποπ κορν. Πασπαλίστε με λαχανικό ή λιωμένο βούτυρο, πασπαλίζετε με αλάτι. Κλείστε στενά με ένα καπάκι και βάλτε το στο φούρνο. Με ισχύ 800 W, αρκούν 4-5 λεπτά. Κατ 'αρχάς, σπάνια, ακούγονται συχνές κτυπήματα. Όταν υποχώρησαν, περιμένετε ακόμα ένα λεπτό.
Τραβήξτε το ποπ κορν στο σπίτι σε ένα τηγάνι
Δίνουμε γεύση
Εάν όλα πήγαν καλά, πήρατε ένα απλό,ελαφρώς βραχώδεις ποπ κορν. Πώς να του δώσετε τη γεύση του τυριού, των μανιταριών κ.λπ .; Τα παιδιά, για παράδειγμα, λατρεύουν το γλυκό ποπ κορν. Στο σπίτι, εάν δεν χρησιμοποιείτε ημιτελές προϊόν, στο τελικό προϊόν τοποθετούνται διάφορες γεύσεις και καρυκεύματα. Ωστόσο, αν το αλάτι, τα βότανα και η μαύρη πιπεριά με μοσχοκάρυδο δεν επηρεάζουν τη συνοχή του προϊόντος, τότε το τυρί και η σκόνη ζάχαρης μειώνουν σημαντικά τις τραγανές ιδιότητες του. Για ποπ κορν καραμέλα, πάρτε καφέ ζάχαρη και βούτυρο (σε αναλογία 1: 1), πολτοποιήστε σε μια ομοιογενή μάζα και ανακατέψτε με το έτοιμο ποπ κορν. Βάλτε σε ένα δίσκο ψησίματος ή σε ένα καλούπι, ψήστε οκτώ λεπτά σε 180 μοίρες.
</ p>>