Η σωστή διατροφή για γαστρίτιδα και παγκρεατίτιδα

Εσφαλμένη και ακανόνιστη διατροφή, στρες καιη χαμηλή ποιότητα των τροφίμων συμβάλλει στην ανάπτυξη γαστρίτιδας και παγκρεατίτιδας. Και οι δύο αυτές ασθένειες είναι παρόμοιες στα συμπτώματα και μπορεί να υπάρχουν ακόμη και σε ένα άτομο, η μόνη διαφορά είναι ότι η γαστρίτιδα επηρεάζει τον γαστρικό βλεννογόνο και την παγκρεατίτιδα - το πάγκρεας. Η θεραπεία αυτών των ασθενειών πραγματοποιείται περισσότερο με τη βοήθεια σωστής διατροφής, παρά με ιατρική παρέμβαση. Οι ειδικοί ανέπτυξαν μια δίαιτα για γαστρίτιδα και παγκρεατίτιδα.

Κανόνες διατροφής

Η δίαιτα για γαστρίτιδα και παγκρεατίτιδα συμβάλλειτην αποκατάσταση των οργάνων της γαστρεντερικής οδού λόγω της χρήσης τακτικών και ακίνδυνων τροφίμων. Για να συμμορφωθείτε με αυτό, θυμηθείτε τους ακόλουθους κανόνες:

Μετά από μια απότομη επίθεση οποιασδήποτε από αυτές τις ασθένειες, συνιστάται να λιμοκτονήσουν για αρκετές ημέρες. Μπορείτε να πιείτε μόνο ανόργανο νερό.
Τα τρόφιμα δεν πρέπει να τηγανιστούν. Μπορείτε να μαγειρέψετε φαγητό για ζευγάρι, βράστε ή ψήστε. Οποιεσδήποτε τηγανητές τροφές θα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή.
Εάν είστε συνηθισμένοι να τρώτε σπάνια, αλλά "σε αποτυχία", τότε ήρθε η ώρα να πείτε αντίο σε αυτή τη συνήθεια. Η δίαιτα με γαστρίτιδα και παγκρεατίτιδα συνεπάγεται πέντε γεύματα την ημέρα σε μικρές μερίδες.
Δεν υπάρχει κανένας περιορισμός στην πρόσληψη πρωτεϊνών, αλλά με υδατάνθρακες και λίπη πρέπει κανείς να είναι ιδιαίτερα προσεκτικός ώστε να μην τους καταχραστεί.
Η δίαιτα με γαστρίτιδα και παγκρεατίτιδα συνεπάγεται μεγάλη ποσότητα υγρών και ημι-υγρών τροφίμων.
Η κατανάλωση των ελαίων θα πρέπει να ελαχιστοποιείται(Ειδικά παγκρεατίτιδα), συνιστάται να καταναλώνουν την ημέρα όχι περισσότερο από 30, με το γαστρίτιδα δεν είναι τόσο θεμελιωδώς, ωστόσο, θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη το γεγονός ότι τα λιπαρά τρόφιμα χωνεύεται το στομάχι περισσότερο.

Τι δεν μπορεί να καταναλωθεί;

Από τη διατροφή του ασθενούς πρέπει να διαγραφείτα ακόλουθα προϊόντα: fast food, κονσέρβες και καπνιστά προϊόντα, παγωτά, αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά, μια ποικιλία από βότανα και μπαχαρικά, τα λιπαρά κρέατα και τα ωμά φρούτα και λαχανικά και φρέσκο λευκό ψωμί (παγκρεατίτιδα). Κατά τη διάρκεια της έξαρσης πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση ζυμαρικά και όσπρια.

Τέλειο φαγητό

Διατροφή για καούρα και γαστρίτιδα μετά από μια περίοδοεπιδείνωση περιλαμβάνουν: βλεννογόνων σούπες με βάση τα σιτηρά, το ξηρό άσπρο ψωμί (μπορεί να είναι κροτίδες), ομελέτα, μπισκότα, ζαχαρωτά, ξινή μαρμελάδα, άπαχο ψάρι και κρέας, ξινό κεφίρ, γιαούρτι και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί, όχι πολύ αλμυρό τυρί, τυχόν δημητριακά (εκτός από

κεχρί και κριθάρι), λαχανικά (τεύτλα, καρότα, πατάτες και κουνουπίδια), φυσικό ζελέ, κομπόστα (αλλά όχι χυμός), βραστά φρούτα, τσάι, κακάο, ζάχαρη και μέλι.

Διατροφή για απώλεια βάρους

Εάν οι ασθενείς με γαστρικές παθήσεις,υπάρχει ανάγκη να απαλλαγούμε από το υπερβολικό βάρος, τότε μια τυποποιημένη διατροφή θα πρέπει να χρησιμοποιείται για γαστρίτιδα, συμμόρφωση με την οποία είναι υποχρεωτική. Μειώστε την πρόσληψη θερμίδων με την εξάλειψη των διαιτητικών προϊόντων ζαχαροπλαστικής (κέικ, γλυκά, κλπ.), Μειώνοντας τον αριθμό των ζωικών λιπών. Τα τρόφιμα θα πρέπει να παραμείνουν ισορροπημένα, δηλαδή περιέχουν πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Εάν ακολουθήσετε τις συνταγές, μια δίαιτα με γαστρίτιδα και παγκρεατίτιδα θα συμβάλει στη συστηματική απώλεια βάρους.

</ p>>