χρήσιμες ιδιότητες του σέλινου
Το σέλινο σήμερα είναι ένα αρκετά κοινό φυτό. Οι άνθρωποι έλκονται όχι μόνο από τις γευστικές ιδιότητές τους, αλλά και από τις χρήσιμες ιδιότητες του σέλινου, τις οποίες γνώριζαν και οι αρχαίοι Αιγύπτιοι.
Πρώτον, το σέλινο είναι πλούσιο σε βιταμίνες. Μεταξύ αυτών, όπως Α, C, Β1 και Β2, PP, Κ Θα πρέπει να σημειωθεί ότι, εάν καταναλώνονται σε μια μέρα στέλεχος σέλινο, είναι δυνατόν να ικανοποιηθούν περίπου 7% των ημερήσιων αναγκών για τη βιταμίνη Α και βιταμίνη C. Επίσης διαθεσιμότητα, τη χρήση των σέλινο το περιεχόμενο είναι μικρό- και μακροστοιχείων, μεταξύ των οποίων το πιο σημαντικό για τον ανθρώπινο οργανισμό μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, και τα καροτενοειδή, πτητικών και το φολικό οξύ.
Δεύτερον, το σέλινο είναι απαραίτητο για τους ανθρώπους που έχουνπαρατηρείται παραβίαση του ισοζυγίου καλίου-νατρίου. Εξάλλου, το φυτό αυτό έχει νάτριο οργανικής προέλευσης, ικανό να αντικαταστήσει το συμβατικό επιτραπέζιο αλάτι. Αυτό δεν υπάρχει σε άλλα λαχανικά.
Τρίτον, όλα στο σέλινο είναι ισορροπημένη έτσι ώστε να είναι εύκολο για το ανθρώπινο σώμα να αφομοιώνει εύκολα τις χρήσιμες ουσίες που περιέχονται στο λαχανικό. Είναι μια εξαιρετική αντιγηραντική, καθαριστική και σταθερή θεραπεία.
Για άτομα με υπερβολικό βάρος, χρειάζεστε χυμό σέλινου,Καθώς προάγει την καύση υπερβολικών λιπών χωρίς να θέτει σε κίνδυνο την υγεία. Και αυτό επιτυγχάνεται λόγω του χαμηλού θερμιδικού περιεχομένου και μιας μεγάλης ποσότητας ινών. Έτσι, εάν φάτε μια σαλάτα φρέσκου σέλινου, δεν θα αισθανθείτε πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα και το σώμα θα είναι γεμάτο ενέργεια.
Επιπλέον, πρέπει να συμπεριληφθεί αυτή η μονάδασε εκείνους που συχνά υποφέρουν από κρυολογήματα και αλλεργίες. Έρχεται στη διάσωση και σε εκείνους που έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση. Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι οι ωφέλιμες ιδιότητες του σέλινου ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και το νευρικό σύστημα. Ως εκ τούτου, πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο για τους ανθρώπους, των οποίων η εργασία συνδέεται με συναισθηματικά και ψυχολογικά φορτία.
Δεν είναι μυστικό ότι το σέλινο είναι όμορφοαφαιρεί τις τοξίνες από το αίμα, αποτρέπει τη θρόμβωση και την εμφάνιση διαφόρων όγκων. Ως «φυσικός διαλύτης», διαλύει και απομακρύνει από το σώμα όλες τις βλαβερές ουσίες.
Πολλά κορίτσια και γυναίκες χρησιμοποιούν τις χρήσιμες ιδιότητες του σέλινου για μαγειρικές μάσκες για τα μαλλιά και το πρόσωπο, καθώς έχουν αναζωογονητικό αποτέλεσμα.
Το εργοστάσιο θαύματος έχει βρει εφαρμογή στη λαϊκήφάρμακο. Ο χυμός του από την αρχαιότητα χρησιμοποιήθηκε ως μέσο για τη βελτίωση του αίματος και της πέψης. Ο χυμός σέλινου εξομαλύνει τον μεταβολισμό και απομακρύνει τις πέτρες στα νεφρά.
Για όσους δεν γνωρίζουν πώς και τι να κάνουν το σέλινο, θα δώσουμε μερικές "νόστιμες" συνταγές.
1) Ομελέτα με σέλινο. Για μια ομελέτα χρειάζεστε δύο μίσχους σέλινου, δύο αυγά, 100 ml γάλακτος (μισό φλιτζάνι), βούτυρο (περίπου 20 γραμμάρια) και αλάτι σε γεύση. Αρχικά, κόψτε το σέλινο με τον τρόπο που θέλετε, αλλά οι φέτες πρέπει απαραίτητα να είναι λεπτές. Στη συνέχεια βγάλτε με βούτυρο και λίγο νερό. Ενώ το σέλινο είναι στιφάδο, χτυπάτε τα αυγά με το γάλα και το αλάτι και ρίξτε αυτό το μείγμα από στιλπνό σέλινο. Τρίψτε μέχρι να γίνει.
2) Χυμός βιταμινών από σέλινο, καρότα καιμήλο. Για χυμούς, καθαρίστε ένα πράσινο μήλο, μεσαίο καρότο και μερικά στελέχη σέλινου. Μέσα στον αποχυμωτή. Έτσι, οι χρήσιμες ιδιότητες του σέλινου σε φρέσκο χυμό θα διατηρηθούν. Αυτό το ποτό θα σας δώσει δύναμη και ζωντάνια για όλη την ημέρα.
Όλα τα πιάτα και τις συνταγές που χρησιμοποιούν σέλινοδεν υπολογίστηκαν. Είναι τηγανητό, στιφάδο, βρασμένο, τρώγεται φρέσκο, προστίθεται στις σαλάτες. Ταιριάζει τέλεια με κάθε κρέας και λαχανικά. Το σέλινο είναι ακόμη μέρος μερικών αλμυρών σαλτσών. Σε γενικές γραμμές, υπάρχει μεγάλο όφελος από αυτό το θαυματουργό χορτάρι.
Υπάρχει ένα μικρό μειονέκτημα: στα τρόφιμα είναι απαραίτητο να χρησιμοποιούμε μόνο το νωπό σέλινο, διότι στα σάπια δείγματα οι επιστήμονες ανακάλυψαν καρκινογόνες ουσίες. Αποθηκεύστε το σέλινο στο ψυγείο για όχι περισσότερο από δύο εβδομάδες.
Τώρα στο ερώτημα "Τι είναι χρήσιμο για το σέλινο;" Μπορείτε εύκολα να δώσετε μια λεπτομερή απάντηση, και ναι, και θα προσθέσετε μερικές συνταγές!
</ p>>
