Υγρό σαπούνι Καστίλλη με τα χέρια τους: συνταγές, τρόπος μαγειρέματος

Οι πραγματικοί γνώστες δεν κάνουν πλέον το καστανιστικό σαπούνιεκατό χρόνια. Αυτή η συνταγή ήρθε σε μας από την ακτή της Ισπανίας, όπου όλη αυτή τη φορά ουσιαστικά δεν άλλαξε. Στην καρδιά του καστανικού σαπουνιού υπάρχουν μόνο τρία συστατικά: νερό, αλκάλια και φυσικό ελαιόλαδο. Σε αυτή την κλασική βάση, μπορείτε να προσθέσετε κάθε είδους πρόσθετα, εστιάζοντας στο δικό σας γούστο και χαρακτηριστικά του δέρματος.

Κύριο συστατικό

Πιστεύεται ότι το ελαιόλαδο είναιένα μοναδικό προϊόν. Γνωρίζοντας ότι χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία για χιλιάδες χρόνια. Οι κάτοικοι της ακτής της Μεσογείου εδώ και αιώνες φροντίζουν για το δέρμα και τα μαλλιά με τη βοήθεια του ελαιολάδου.

Χάρη σε αυτό το εξάρτημα, καστανικό σαπούνιμπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμα και όταν τα μωρά κολυμπούν. Επιπλέον, το ίδιο το ελαιόλαδο είναι ένα φυσικό συντηρητικό, έτσι το σαπούνι που μαγειρεύεται σε αυτό είναι καλά διατηρημένο και δεν επιδεινώνεται πολύ. Το κλασικό καστανιστικό σαπούνι είναι στερεό, κομμένο σε ράβδους (ή κατεψυγμένο στις μορφές του σωστού μεγέθους). Αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε και υγρό.

Η γεύση και το χρώμα ...

Όσοι έχουν ήδη δοκιμάσει αυτό το σαπούνι, συχνάδιαφωνώ με τις απόψεις. Σε μερικούς ανθρώπους, ο αφρός του φαίνεται κρεμώδης, ευγενής, στοργικός, και κάποιος μιλάει για μια δυσάρεστη ουσία σαν λάσπη. Αυτό μόνο λέει ότι όλα πρέπει να δοκιμάζονται αυτοπροσώπως, χωρίς να καθοδηγούνται από τη γνώμη κάποιου άλλου. Ετοιμάστε ένα καστανικό σαπούνι με τα χέρια σας και δοκιμάστε τον για τον εαυτό σας - θα γίνει ξαφνικά το αγαπημένο σας;

Αν κοιτάξετε αντικειμενικά το θέμα, αξίζει τον κόποσημειώστε ότι ένα τέτοιο σπιτικό σαπούνι είναι πραγματικά επιρρεπές σε διαβροχή και ακαμψία. Λύστε το πρόβλημα απλώς - αποθηκεύστε το σε ένα ανοιχτό κουτί σαπουνιού, το οποίο θα επιτρέψει την αερισμό της ράβδου. Και αν δώσετε αρκετό σαπούνι για να ωριμάσετε, η βλέννα δεν θα σχηματιστεί καθόλου. Η περίοδος πλήρους γήρανσης είναι 6-8 μήνες. Αλλά για τα πάντα.

Όσο για το υγρό καστανικό σαπούνι, το αποτέλεσμααυτό δεν είναι τόσο αισθητό. Η δομή της είναι κρεμώδης, πολύ λεπτή, ευχάριστη στην αφή. Φυσικά, αν ακολουθείτε τους κανόνες, τους τύπους και τις λεπτές λεπτομέρειες της διαδικασίας κατά την προετοιμασία.

Απαιτούμενο απόθεμα

Μέθοδος προετοιμασίας της κλασικής ΚαστιλικήςΤο σαπούνι στο σπίτι συνεπάγεται τη χρήση κάποιου εξοπλισμού. Χρειαζόμαστε μια ακριβή κλίμακα κουζίνας, ένα μικρό μίξερ, ένα κόσκινο, σκεύη μέτρησης, γάντια και ένα αναπνευστήρα. Εάν είναι δυνατόν, προστατέψτε τα μάτια σας με γυαλιά για να αποφύγετε τραυματισμούς. Το αλκάλι είναι ένα πολύ επιθετικό πράγμα και όταν χρησιμοποιείτε αυτή την ουσία είναι εύκολο να βλάψετε το δέρμα και τους βλεννογόνους.

Ωστόσο, στο τελικό αποτέλεσμα, η χρήση μιας τέτοιας εχθρικής συνιστώσας δεν θα την επηρεάσει αρνητικά. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, εξουδετερώνεται τελείως.

Επιπλέον, μια ξύλινη σπάτουλα και ένα ζευγάρι δοχείων για ένα λουτρό νερού είναι χρήσιμα. Θα φροντίσουμε εκ των προτέρων και για τον απαραίτητο χώρο εργασίας, ώστε να μην παρεμβαίνει τίποτα στο έργο.

Φυσικά, μεταξύ άλλων, χρειάζεστε καυστήρα αερίου ή συμβατικό καυστήρα.

Απαραίτητα συστατικά

Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μια αυστηρή δοσολογία. Ειδικά αν προετοιμάζετε το σαπουνάκι της Καστίλης για πρώτη φορά. Η συνταγή αποτελείται από ένα τέτοιο σύνολο συστατικών:

• ελαιόλαδο - 200 g.
• λιωμένο ψίχουλο πάγου (νερό με πάγο) - 95,2 g.
• ΝαΟΗ (αλκάλι) - 23,7 g.

Όσοι έχουν ήδη κατακτηθεί την τεχνολογία, συχνά προσθέτουνστην παλάμη συνταγή και το λάδι καρύδας (23,6 g το καθένα). Αυτό δίνει στο τελικό προϊόν ένα άρωμα, επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης, κάνει το σαπούνι πιο πυκνό.

Η διαδικασία παρασκευής στερεού καστανιλιού σαπουνιού

Για να προετοιμάσετε ένα καστανικό σαπούνι από το μηδέν με μια θερμή μέθοδο, μετράμε αυστηρά την απαραίτητη ποσότητα συστατικών στις κλίμακες.

Προετοιμάζουμε το αλκαλικό διάλυμα: τοποθετούμε προσεκτικά τα αλκάλια σε δοχείο με πάγο. Οι αρχάριοι δεν πρέπει να φοβούνται τη βίαιη αντίδραση - πρέπει να είναι έτσι. Αφήστε το διάλυμα να ψυχθεί ελαφρά.

Το ελαιόλαδο χύθηκε σε χύμα πιάτο. Όταν το αλκαλικό διάλυμα κρυώσει ελαφρά, έτσι ώστε η διαφορά θερμοκρασίας να μην υπερβαίνει τους 10 ° C, θα το εισαγάγουμε στο λάδι μέσα από ένα κόσκινο (όχι το αντίστροφο!), Και στη συνέχεια προσεκτικά ζυμώστε το διάλυμα με ένα κουτάλι. Μετά από αυτό, συνδέουμε το μίξερ και ξεκινήσουμε το μαστίγιο. Σύντομα η μάζα θα αρχίσει να φτάνει στο μίξερ. Αυτό το φαινόμενο ονομάζεται "σταθερό ίχνος" και λέει ότι όλα περνούν όπως πρέπει.

Τώρα στέλνουμε το σαπούνι στο λουτρό νερού, καλύπτονται με ένα καπάκι. Αυτό είναι απαραίτητο για να επιταχυνθεί η διέλευση της φάσης πηκτής, η οποία, με τη σειρά της, θα επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης.

Στη διαδικασία, είναι απαραίτητο να ελέγξετε αν όλα τα αλκάλια έχουν βγει. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας έναν μετρητή pH ή λωρίδες χαρτιού λακκούβας. Το επίπεδο pH θα πρέπει να είναι περίπου 8.

Θα είμαστε υπομονετικοί, επειδή το μπάνιο θα είναιδιαρκούν αρκετές ώρες. Όταν η μάζα εισέλθει στην κατάσταση της γέλης, την αφαιρούμε από τη φωτιά. Τώρα μένει να χύσετε το υγρό καστανιστικό σαπούνι πάνω από τα καλούπια και να το βγάλετε προσεκτικά από όλες τις πλευρές έτσι ώστε οι φυσαλίδες αέρα να φτάσουν στην επιφάνεια.

Αφήνουμε το πάγωμα σαπουνιού. Θα διαρκέσει από αρκετές ώρες έως μία ημέρα. Το αποξηραμένο σαπούνι μπορεί εύκολα να απομακρυνθεί από τα καλούπια και, αν είναι απαραίτητο, κόβεται καλά σε μικρότερες ράβδους.

Υγρό καστανιτικό σαπούνι

Το σαπούνι που παρασκευάζεται από εμάς δεν μπορεί να χρησιμοποιηθείμόνο για τον προορισμό τους, αλλά και ως βάση για άλλα προϊόντα. Από αυτό μπορείτε να παρασκευάσετε υγρό σαπούνι, υγρό πιάτων και ακόμη και απορρυπαντικό.

Για την παρασκευή ενός υγρού καστανιλιού σαπουνιού,οι στερεές ράβδοι πρέπει πρώτα να λιώσει. Αυτή η διαδικασία είναι πολύ απλή. Τρία στερεά σαπούνια σε τρίφτη ή λεπτόκοκκο με ένα μαχαίρι, το βάζετε σε ένα δοχείο και το στέλνετε σε ένα λουτρό νερού. Κάθε 10-15 λεπτά, αναμειγνύεται με ένα μίξερ, επιτρέποντας τις φυσαλίδες αέρα να ξεφύγουν. Όταν το σαπούνι αποκτά πορτοκαλί διαφάνεια, προσθέστε ζεστό νερό με ρυθμό 1: 1. Αναμείξτε καλά, καλύψτε και αφήστε για μια ημέρα, έτσι ώστε και τα δύο μέρη να είναι πλήρως συνδεδεμένα. Αποθηκεύστε τέτοιου είδους σαπούνι βολικά σε φιαλίδια με μια αντλία διανομής.

Πρόσθετα για την κλασική συνταγή

Υπάρχουν πολλά ενεργά πρόσθετα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διαφοροποίηση της κλασικής συνταγής. Το κυριότερο είναι ότι η ποσότητα τους δεν υπερβαίνει το 12% του όγκου του ελαιολάδου.

Η συνταγή μπορεί να προστεθεί Αποξηραμένα δενδρολίβανο, κατσικίσιο γάλα, κρέμα γάλακτος, σκόνη καφέ, αλάτι, ζάχαρη, αιθέρια έλαια, θρυμματισμένο φλούδες εσπεριδοειδών, το κιτρικό οξύ.

</ p>>