«Αταμάν» - σταφύλια για τους καλοφαγάδες και τους ηγέτες

Πιστεύεται ότι ένας από τους πρώτους πολιτισμούς που ο αρχαίος άνθρωπος άρχισε να καλλιεργεί συνειδητά ήταν τα σταφύλια. Η ταραχώδης θεραπεία των μούρων του σώζεται μέχρι σήμερα.

Οι άνθρωποι έφεραν τα αποκαλούμενα kishmish (χωρίς κοιλώματα), τεχνικές (που προορίζονται για την παρασκευή χυμών και κρασιού) και επιδόρπιο (επιτραπέζια) ποικιλίες αυτού του φυτού.

Μια από τις τελευταίες καινοτομίες της επιλογής είναι η μεσαία όψιμη ποικιλία σταφυλιών "ataman".

Τα σταφύλια είναι "αταμάν". Περιγραφή ποικιλίας

Η ποικιλία "ataman" αποκτάται με διασταύρωση ροζποικιλία επιτραπέζιας σταφίδας "Rizamat" και ποικιλία πράσινου τραπεζιού "τάλμισμα". Ως αποτέλεσμα της επιλογής, ελήφθησαν σταφύλια με κόκκινο-ιώδες χρώμα με χαρακτηριστική οβάλ-επιμήκη μορφή μούρων. Καθώς τα ώριμα μούρα σκουραίνουν και αποκτούν πλούσια μοβ απόχρωση. Το μέγεθος των μούρων είναι αρκετά μεγάλο. Το βάρος τους είναι κατά μέσο όρο 12-16 γραμμάρια, το βάρος της βούρτσας είναι μέχρι 1 κιλό. Ο πολτός είναι ζουμερός, μέτρια όξινος και αρκετά αρμονικός ως προς τη γεύση. Το δέρμα των μούρων είναι πυκνό, ελαφρά καλυμμένο με επίστρωση κεριού.

"Ataman" - σταφύλια με ωριμότητα έως και 145 ημέρες. Η τελική ωριμότητα των σταφυλιών πέφτει στις 15-20 Σεπτεμβρίου.

Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας είναι ισχυροί, δίνουν πολλούς βλαστούς, οι περισσότεροι από τους οποίους αποδίδουν καρπούς. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στον παγετό, αλλά απαιτεί καταφύγιο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το "Ataman" είναι τα σταφύλια, τα οποία έχουν ελκυστική παρουσίαση. Τα μούρα είναι μεταφερόμενα. Μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να εκτεθεί σε ζύμωση και μυκητιασικές ασθένειες.

Το κύριο μειονέκτημα της ποικιλίας "ataman" - σταφύλιαΧρειάζεται καταφύγιο το χειμώνα και αναπτύσσεται καλά σε σκιασμένες περιοχές. Δεν μπορεί να φυτευτεί κοντά στα δέντρα, γεγονός που καθιστά δύσκολο για τους μικρούς ιδιοκτήτες γης.

Το όνομα της ποικιλίας "ataman" έλαβε ως σύμβολο της ηγεσίας σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες σταφυλιών για τις ιδιότητες των προϊόντων και γεύσης τους.

</ p>>