Οι καλύτερες συνταγές για τα δεύτερα μαθήματα με μανιτάρια

Συμφωνώ, είναι δύσκολο να φανταστεί κάποιος πουδεν θα ήθελαν τα δεύτερα πιάτα με μανιτάρια. Οι συνταγές αυτών των εδεσμάτων είναι πολύ διαφορετικές. Καπουτσίνοι, καπελάκια, λευκά, μανιτάρια, μανιτάρια στρείδι - αυτές και άλλες ποικιλίες χρησιμοποιούνται συχνότερα για μαγείρεμα ζεστά πιάτα. Ιδιαίτερα βολικές συνταγές για δεύτερα μαθήματα με μανιτάρια με φωτογραφία. Μετά από όλα, μερικές φορές αυτές οι εικόνες αυξάνουν την όρεξη και προκαλούν μια ακαταμάχητη επιθυμία να δοκιμάσετε γρήγορα αυτό που είδατε. Αλλά πώς να επιλέξετε το καλύτερο ανάμεσα στην ποικιλία των συνταγών για τα δεύτερα μαθήματα με μανιτάρια; Η απάντηση είναι απλή: σε αυτό το άρθρο έχουμε συλλέξει διάφορες μεθόδους προετοιμασίας, οι οποίες δεν ελέγχονται από μια ερωμένη. Τους συμπαθείτε πραγματικά!

Παρασκευή μανιταριών

Συνταγές των δεύτερων μαθημάτων με τη χρήση αυτώνσυστατικά σημαίνει την πρόσθετη επεξεργασία τους. Δεδομένου ότι σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για δασικά μανιτάρια και ζαχαρωτά, σε αυτό το τμήμα θα εξετάσουμε σύντομα τη διαδικασία της προετοιμασίας τους για περαιτέρω χρήση.

Οι πιπεριές πριν από την προσθήκη στο πιάτο είναι αρκετέςαπλά ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό και βουρτσίστε ελαφρά το πόδι. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να αφαιρεθεί εντελώς. Τα δάση μανιτάρια είναι επίσης καλά πλυμένα, καθαρίζονται και για μερικά λεπτά εμποτισμένα σε αλατισμένο νερό ή σε μια αδύναμη λύση ξίδι. Στη συνέχεια πλένεται και χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας.

Συνταγές δεύτερης σειράς με μανιτάρια (πεπόνια)

Δεδομένου ότι είναι all-season, παρακαλώμπορείτε σχεδόν καθημερινά να φάτε αρωματικά πιάτα. Μανιτάρια πίτες, κατσαρόλες, γκούλας, τηγανητές πατάτες - αυτή η λίστα μπορεί να συνεχιστεί επ 'αόριστον, αλλά η julien θεωρείται η καλύτερη συνταγή.

Για την προετοιμασία του θα χρειαστείτε ζαχαρωτά,κοτόπουλο, κρεμμύδι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, κρέμα, τυρί και λίγο αλεύρι. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορείτε να το παρασκευάσετε σε τάρτες με άμμο ή σε ειδικά καλούπια. Πρώτα πρέπει να τηγανίζετε μανιτάρια με στήθος κοτόπουλου και κρεμμύδια. Αλάτι και πιπέρι, στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο αλεύρι και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε. Στο τέλος, προσθέστε κρέμα, μαγειρέψτε μέχρι παχύ, ψεκάστε με το τυρί και στείλτε το στο φούρνο μέχρι να εμφανιστεί ένα κόκκινο κρούστα.

Συνήθως συνδυάζονται τα μανιτάρια και οι πατάτες. Αλλά πώς να διαφοροποιήσει την παροχή ενός τέτοιου είδους πιάτου; Απλά μαγειρέψτε τις πατάτες που ξετυλίγονται σε πλάκες με τη μορφή φωλιών, στην οποία είναι απαραίτητο να βάζετε τηγανητά ζαχαρωτά με κρεμμύδια, πασπαλίζετε με πράσινα και σερβίρετε στους επισκέπτες.

Συνταγές δεύτερων μαθημάτων με δασικά μανιτάρια

Πραγματικά νόστιμο θα είναι ένα ψητό με βάσητο μοσχάρι, τις πατάτες και τα φουντούκια. Η προετοιμασία αυτού του πιάτου πρέπει να αρχίσει με το ψήσιμο του κρέατος στο βούτυρο. Μόλις το μοσχάρι είναι έτοιμο, θα πρέπει να αφαιρεθεί για λίγο, και σε βούτυρο και χυμό κρέατος, να περάσουν τα κρεμμύδια και τα φραγκοστάφυλα με την προσθήκη λευκού κρασιού. Στο ταψί βγαίνει κρέας, μεγάλα κομμάτια πατάτας και μανιτάρια με κρεμμύδια σε σάλτσα. Στο φούρνο, αυτό το πιάτο προετοιμάζεται για τουλάχιστον μία ώρα και σερβίρεται με φρέσκα βότανα.

Υπάρχει επίσης μια συνταγή με λιγότερες θερμίδες για τη δεύτερηπιάτα με μανιτάρια. Για την προετοιμασία του, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τους μυελούς κατά τέτοιο τρόπο ώστε να λάβουν τη μορφή σκάφους. Στην κοιλότητα τα τηγανητά δάση με μανιτάρια με κρεμμύδι και ντομάτες, τα πάντα πασπαλίζονται με τυρί στην κορυφή και ψημένα στο φούρνο μέχρι να είναι έτοιμα.

</ p>>