Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα μανιτάρια;

Τα μανιτάρια είναι το προϊόν που μπορεί πάνταγια να γίνει μια άξια διακόσμηση του πίνακα. Παρά το πόσο συχνά τα χρησιμοποιείτε, δεν βαριούνται. Επιπλέον, πολλοί προσελκύονται άμεσα στη διαδικασία ανεξάρτητης αναζήτησης και συλλογής μανιταριών, η οποία ονομάζεται "κυνήγι μανιταριών". Ωστόσο, αυτό το άρθρο δεν θα σας πει πώς να συγκομιδή μανιτάρια, και περαιτέρω σχετικά με το πώς να προετοιμάσει κατεψυγμένα αγάρες μελιού. Παρεμπιπτόντως, μπορούν να αγοραστούν ως έτοιμα (κατεψυγμένα και προσυσκευασμένα), και να παγώσουν τον εαυτό σας μετά από ένα ιδιαίτερα επιτυχημένο "κυνήγι".

Αν λάβουμε υπόψη ότι τα μανιτάρια είναι αρκετά σημαντικά,γίνεται σαφές γιατί μερικές φορές αντικαθιστούν τα προϊόντα κρέατος, προετοιμάζοντάς τα ως το κύριο πιάτο για ένα υπεύθυνο δείπνο. Σε μια τέτοια αντικατάσταση, έχει νόημα, ειδικά για τους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος, επειδή με τα γεύματα από το σημείο θα είναι ευκολότερο να εγκαταλείψουν το κρέας. Οι Ιάπωνες δημιούργησαν ακόμη ένα ειδικό είδος μπαχαρικών, το οποίο ως γεύση μοιάζει με μια μπριζόλα. Λόγω αυτού, οι άνθρωποι μπορούν να αρνηθούν το κρέας, χωρίς να αισθάνονται, καθώς όλες οι απαραίτητες ουσίες περιέχονται σε αυτό το μύκητα.

Πώς να ψήσετε κατεψυγμένα μανιτάρια

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών καιτρόποι για να μαγειρέψουν πικάντικα, μεταξύ των οποίων υπάρχουν σούπες, απολέπιση, σβέση, φρύξη. Στη συνέχεια, θα περιγραφούν οι βασικές συνταγές για το πώς θα μαγειρέψουν κατεψυγμένα αγάρες μελιού. Δεν υπάρχουν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά στην παρασκευή κατεψυγμένων μανιταριών (σε σύγκριση με τα φρέσκα), πρέπει πρώτα να αποψυχθούν πρώτα και τα φρέσκα αυτά να μαγειρευτούν αμέσως. Εάν ενδιαφέρεστε πολύ για το πώς να προετοιμάσετε τα κατεψυγμένα αγάρια του μελιού, τότε θα πρέπει να γνωρίζετε ότι πρόκειται για μια παρατεταμένη λειτουργία, δεδομένου ότι πρέπει να αποψυχθούν φυσικά.

Η πρώτη συνταγή που θα ήθελα να περιγράψω είναι η σούπααπό το χιόνι. Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, πρέπει να πάρετε 1,3 κιλά μοσχάρι, 5 μεγάλα κουτάλια από πλιγούρι φαγόπυρου, 2 ποτήρια γάλα ή 2 κουταλιές της σούπας κρέμας, αλάτι και χόρτα. Πριν από την προετοιμασία των κατεψυγμένων μανιταριών στη σούπα, είναι απαραίτητο να τα ξεπαγώσετε και να τα ξεπλύνετε σχολαστικά. Στη συνέχεια, θα πρέπει να κόψετε τα πόδια και να κόψετε τα καπέλα με λεπτό τρόπο. Όλα αυτά πρέπει να τοποθετηθούν σε μια κατσαρόλα, όπου πρέπει να βράσουν για τουλάχιστον σαράντα λεπτά. Τώρα μπορείτε να βάζετε το φαγόπυρο και τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα, η σούπα θα πρέπει να μαγειρεύεται μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως το δημητριακό. Μετά από αυτό, μπορείτε να βάζετε αλάτι στη σούπα, ψιλοκομμένα βότανα και σεζόν με ξινή κρέμα ή γάλα. Η σούπα πρέπει να σερβίρεται ζεστή.

Η δεύτερη συνταγή θα σας πει πώς να τηγανίζετεκατεψυγμένα μανιτάρια με κοτόπουλα. Θα χρειαστείτε ένα σύνολο συστατικών για την προετοιμασία αυτού του πιάτου: 1.3 κιλά μέλι αγαρικό, 1,5 κιλά κοτόπουλο, το βούτυρο κουτάλι, 100 γραμμάρια λευκό κρασί, μπέικον και κρέμα γάλακτος, 15 μικρές λάμπες, καθώς και το αλάτι, το πιπέρι και βότανα. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να αλέσετε το λίπος και να τον τηγανίζετε σε φυτικό έλαιο. Μετά από αυτό, μπορείτε να προσθέσετε ολόκληρους βολβούς και αγάρες μελιού στο τηγάνι, όλα θα πρέπει να μαγειρευτούν μέχρι να μαλακώσουν. Τώρα μπορείτε να πάτε στα κοτόπουλα. Πρέπει να πλυθούν, να τρίβονται με πιπέρι και αλάτι, να τοποθετούνται στο φούρνο, όπου πρέπει να τηγανιστούν από όλες τις πλευρές. Μην είστε ιδιαίτερα ζωντανοί με την ποσότητα λίπους. Όταν είναι έτοιμοι, πρέπει να αφαιρεθούν και να κοπούν στο μισό. Στο δοχείο στο οποίο προετοιμάστηκε το κοτόπουλο, είναι απαραίτητο να ρίξουμε ξινή κρέμα και κρασί, βράζουμε τη σάλτσα για μερικά λεπτά. Τα πουλιά πρέπει να τεθεί σε ένα πιάτο, ρίχνουμε τη σάλτσα και βάλτε τα μανιτάρια στη μέση. Γαρνίρετε με πράσινο.

Η τρίτη συνταγή προτείνει να φτιάχνετε κοτολέτα κοτόπουλου. Για να γίνει αυτό, πάρτε: 1,5 κιλά μανιτάρια, 2 φλιτζάνια γάλα, 2 ρολά, αυγά και βολβοί, 3 κουταλιές σκληρού τυριού, αλάτι, πιπέρι, φυτικό έλαιο. Βάλτε τα κουλουράκια στο γάλα, πιέστε. Κόβουμε το κρεμμύδι και το τηγανίζουμε σε λάδι. Περάστε όλα τα προϊόντα μέσω του μύλου κρέατος, προσθέστε μπαχαρικά και αυγά στο μείγμα, ανακατέψτε τα πάντα σχολαστικά. Κρατήστε τα κοπανίσια μαζί και τα τηγανίζετε. Στο τραπέζι πρέπει να σερβιριστούν με σαλάτα και πατάτες.

Καλό φαγητό!

</ p>>