Πίνετε καφετιέρα. Επιλέγουμε σωστά
Οι σύγχρονες συσκευές στην κουζίνα είναι σημαντικάκάνουν τη ζωή πιο εύκολη για τους ιδιοκτήτες τους. Εάν είστε λάτρης του καφέ κρέμας, αλλά συχνά "δραπετεύει", αξίζει να εξετάσετε την αγορά μιας καφετιέρας. Η πιο οικονομική επιλογή θα είναι μια καφετιέρα στάγδην. Σχετικά με τις λειτουργίες του, διαβάστε αυτό το άρθρο.
Μια καφετιέρα τύπου στάγδην αποτελείται από μια πλαστική ή γυάλινη δεξαμενή (συνήθως φτιαγμένη με τη μορφή βολβού ή κανάτας) με μια κλίμακα στον τοίχο και μια θερμαινόμενη βάση.
Αρχή λειτουργίας
Η ειδική δεξαμενή είναι γεμάτη με τα απαραίτηταόγκο νερού. Το καφετιέρα αυτόματης ψύξης θερμαίνει. Η θερμοκρασία συνήθως φτάνει τους 95 βαθμούς. Μετά από αυτό, το καυτό υγρό περνά αργά μέσα από τους αλεσμένους κόκκους, μεταφέροντας το χρώμα και το άρωμά του. Πρέπει να σημειωθεί ότι ανάλογα με τη γεύση, τον κορεσμό και τη δύναμη, το ποτό που προκύπτει, που ονομάζεται γερμανικό ή αμερικανικό, είναι κατώτερο από τον καφέ που παράγεται σε άλλες μηχανές ή στα τουρκικά.
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα μιας μηχανής καφέ; Οι κριτικές των πελατών αναφέρουν ότι προσελκύονται από το χαμηλό κόστος τους. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα αυτής της συσκευής είναι το εξής: χάρη στη θερμαινόμενη βάση είναι σε θέση να διατηρεί τον έτοιμο καφέ για μεγάλο χρονικό διάστημα σε καυτή κατάσταση.
Αρνητικές στιγμές
Όπως ήδη αναφέρθηκε, το κύριο μειονέκτημα, το οποίοέχει μια καφετιέρα, είναι η ποιότητα του παρασκευασμένου ποτού. Ωστόσο, για όσους δεν τους αρέσει πολύ καφές, είναι αρκετά κατάλληλο. Ένα άλλο μειονέκτημα αυτής της συσκευής είναι η ανάγκη για περιοδική αντικατάσταση του φίλτρου. Αυτό το εξάρτημα θα πρέπει να αγοράζεται ξεχωριστά, και αυτό είναι ένα πρόσθετο χάσιμο χρόνου και χρημάτων. Ένα άλλο μειονέκτημα είναι ότι ορισμένοι γνώστες του καφέ θεωρούν την απουσία αφρού.
Προηγμένη
Αν αγαπάτε τον καφέ ισχυρότερο, αγοράστε μια μηχανή καφέ με χωρητικότητα όχι μεγαλύτερη από 800 watts. Εάν το μοντέλο έχει μεγαλύτερη ισχύ, θα κάνει επίσης το ποτό πιο γρήγορα, πράγμα που σημαίνει ότι θα είναι πολύ πιο αδύναμο.
Φροντίστε για την ύπαρξη συστήματος αντι-στάγδην. Σταματάει τη μηχανή καφέ εάν αφαιρεθεί το δοχείο καφέ. Όταν επιστρέψει στη θέση του, το μηχάνημα θα συνεχίσει να προετοιμάζει το ποτό. Αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να περιμένετε, μπορείτε να ρίξετε ένα φλιτζάνι πριν το χρονοδιάγραμμα.
Η προστασία από τη μετάγγιση θα βοηθήσει να σταματήσει η διαδικασία μαγειρέματος όταν η κατσαρόλα είναι γεμάτη, εμποδίζοντας το υγρό να ρίξει στο τραπέζι.
Είναι διαθέσιμοι διάφοροι τύποι φίλτρωνκαφετιέρες: χαρτί μιας χρήσης, νάιλον και "χρυσό". Το πρώτο πρέπει να αλλάξει μετά από μία μόνο χρήση. Το νάυλον μπορεί να διαρκέσει μέχρι 60 παρασκευάσματα. Λίγο περισσότερο θα εξυπηρετηθούν από φίλτρα "χρυσού" με απόθεση νιτριδίου τιτανίου. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι το κόστος τους είναι πολύ υψηλότερο από το συμβατικό νάιλον.
</ p>>
