Σαλάτα με συνταγή γλώσσας

Όπως και στις παλιές ημέρες, τώρα μια σαλάτα με τη γλώσσα καισάλτσα τυριού ή το νερό είναι μια πραγματική γκουρμέ γεύμα, και αντιπροσωπεύει μια λεπτή γεύση του κρέατος, πλούσια σε χυμούς και κορεσμένα συγκλονιστική αρώματα και ευχάριστη πικάντικα τυριά. Στη γλώσσα υπάρχει μια μοναδική συγχώνευση ασυνήθιστης γεύσης και μια ξεχωριστή, φιλόξενη γεύση. Επιπλέον, οι γιατροί αναγνωρίζουν ότι η γλώσσα περιέχει ένα καθημερινό πρότυπο πρωτεΐνης, έτσι αυτό το πιάτο είναι πλούσιο και θερμιδικό. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η συνταγή σαλάτας με τη γλώσσα έχει ένα πολύ μεγάλο αριθμό ποικιλιών. Για παράδειγμα, στη Βουλγαρία προτιμούν ένα πιάτο, το οποίο είναι σαλάτα με τη βουλγαρική πιπεριά. Στη Γαλλία, η γλώσσα είναι η βάση για ένα πλούσιο πιάτο, σερβίρεται με σάλτσα κρέμας και πιπέρι. Μια ποικιλία μπαχαρικών, τα οποία χρησιμοποιούνται στην προετοιμασία της γλώσσας, διατηρούν και βελτιώνουν μόνο τις αισθήσεις γεύσης.

Με πολλούς τρόπους, την πολυπλοκότητα της προετοιμασίας αυτού του προϊόντοςέγκειται στο γεγονός ότι οι άνθρωποι δεν ξέρουν ποια συνταγή σαλάτας με τη γλώσσα να επιλέξει και με ποια καρυκεύματα και γαρνιτούρα εξυπηρετείται καλύτερα. Η γεύση της γλώσσας μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τα σκελίδες σκόρδο, τα αποξηραμένα καρότα, καθώς και τη ρίζα του μαϊντανού. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε όλα αυτά τα μπαχαρικά και τις ρίζες στο ζωμό όταν βράζετε τη γλώσσα του βοείου κρέατος, αν θέλετε να πάρετε μια ελκυστική γεύση. Τώρα θα σας πω μια μικρή και απλή συνταγή σαλάτας με μια γλώσσα που θα σας βοηθήσει να μάθετε πόσο καιρό είναι να μαγειρεύετε τη γλώσσα του βοείου κρέατος και πώς η σαλάτα πρέπει να φαίνεται σωστά προετοιμασμένη.

Ουκρανική συνταγή σαλάτας με τη γλώσσα.

Αυτή η σαλάτα δοκιμάστηκε πρώτα από μένα σε έναΟυκρανικά εστιατόρια. Το κύριο πιάτο αυτού του εστιατορίου ήταν μια σαλάτα με μια γλώσσα που ήταν μόνο μέρος του συνόλου του πιάτου. Αυτό το πιάτο με εντυπωσίασε όχι μόνο με τη γεύση, αλλά και με την πιο μοναδική σερβίρισμα της σαλάτας, αλλά και με την απίστευτη μυρωδιά που μπήκα στον πειρασμό να δοκιμάσω. Όπως έμαθα έπειτα από τον σεφ, αυτή η σαλάτα προετοιμάζεται απλά και γρήγορα, και στην πραγματικότητα δεν υπάρχουν απολύτως λιχουδιές και σπάνια συστατικά.

Τα κύρια συστατικά για αυτή τη σαλάτα ήταντα ακόλουθα: Βόειο ή χοιρινό γλώσσα, ένα μικρό κεφάλι λάχανο, 2 αστεία κρεμμύδια, 3 κομμάτια αγγούρι γεμιστό, ένα πακέτο ζαχαρωτών. Επίσης, για να βελτιώσω τη γεύση και τη μυρωδιά, έχω προσθέσει χυμό λεμονιού, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και αλάτι και καρυκεύσαμε τη σαλάτα με μαγιονέζα αυγού.

Η διαδικασία μαγειρέματος γίνεται στη συνέχειαΠαραγγελία: Αρχικά, η γλώσσα και τα αγγουράκια πρέπει να κόβονται απαλά σε μικρούς κύβους. Το κρεμμύδι κόβεται επίσης σε μικρούς κύβους και στη συνέχεια προστίθεται λίγο ξύδι. Όλα αυτά τα μείγματα πρέπει να αναμιγνύονται καλά και να προσθέτουν λίγο ζάχαρη και αλάτι. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το προκύπτον μίγμα με βραστό νερό σε μισό κύπελλο, και αφήνουμε τη γλώσσα να μαρινάρετε λίγο για 30-40 λεπτά. Οι πιπεριές αυτή τη στιγμή θα πρέπει να βράσουν ολόκληρες, και μόνο τότε κοπεί.

Στη συνέχεια, όλα τα συστατικά αναμειγνύονται και χύνεταιλίγο χυμό λεμονιού. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να ψιλοκόβουμε λίγο λάχανο και να χυμούμε προσεκτικά το μαρούλι με τα χέρια σας. Το ίδιο το πιάτο μοιάζει με αυτό: το λάχανο είναι τοποθετημένο στο κέντρο της πλάκας και η μαριναρισμένη γλώσσα που είναι ντυμένη με μαγιονέζα βρίσκεται πάνω.

Ο ζωμός από τη μαγειρευμένη γλώσσα είναι επίσης επιθυμητός.χρήση σε ένα πιάτο, καθώς αποκτάται πολύ πλούσιο σε διάφορα συστατικά γεύσης και έχει υπέροχο άρωμα. Αυτός ο ζωμός είναι καλός ως βάση για σούπες. Μετά από αυτό το άρθρο, το ερώτημα είναι. πόσο για να μαγειρέψουν το μοσχάρι γλώσσα πρέπει να πέσει εντελώς μακριά. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του στο έτοιμο σίδερο, είναι πολύ χρήσιμο για άτομα με χαμηλή περιεκτικότητα σε αιμοσφαιρίνη. Επιπλέον, για να αποκατασταθεί μετά τον τοκετό σε θηλάζουσες γυναίκες, αυτό το πιάτο θα κάνει το σωστό. Σας εύχομαι ευχάριστη όρεξη και μην ξεχνάτε πώς και πόσο να μαγειρεύετε τη γλώσσα του βοείου κρέατος.

</ p>>