Σαλάτα με ντομάτες

Η ντομάτα είναι μία από τις πιο καθολικέςλαχανικά, τα οποία συνδυάζονται τέλεια με σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν, ακόμη και με φρούτα. Σας προτείνω να δοκιμάσετε μερικές μη τυποποιημένες συνταγές σαλάτας με την απαραίτητη συμμετοχή των ντοματών σε αυτά.

Σαλάτα με ντομάτες

Αυτή η σαλάτα με ντομάτες είναι ασυνήθιστη για τη γεύση της, η οποία μου θυμίζει περίτρανα το κρέας, τα μανιτάρια ή ακόμα και τα ψάρια. Δοκιμάστε το, θα σας αρέσει!

Προϊόντα:

• 2 μεσαίες μελιτζάνες
• 5 μικρές ντομάτες
• 1 αυγό (ακατέργαστο)
• 1 κρεμμύδι
• 2-3 κροτίδες μαϊντανό
• μαύρο πιπέρι και αλάτι - για γεύση
• Φυτικό λάδι ή μαγιονέζα - για ανεφοδιασμό
• (με βούτυρο πιο νόστιμο, ειδικά με μουστάρδα)

Οι μελιτζάνες μου και κόβω τους μίσχους, βουτώντας το δέρμα. Κοπή μικρών κύβων, αλάτι, και μετά από μια ώρα πλένονται, αποξηραίνονται, πιπεριμένα και προσθέστε 1 ωμή όρχι.

Ανακατέψτε την προκύπτουσα μάζα, απλώστε το τσάικουτάλι στο τηγάνι με καυτό λάδι και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει. Πώς θα Patty ληφθούν, εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να κοπεί σε 2-4 κομμάτια.

Διανέμω τις μελιτζάνες σε ένα μπολ σαλάτας. Πατάω ψιλοκομμένα κρεμμύδια με κρεμμύδια. Οι ντομάτες μου, κομμένες σε ημικυκλικά, προσθέτουν στο μπολ σαλάτας. Κόψτε το μαϊντανό, ψεκάστε τη σαλάτα και το φόρεμα με το αγαπημένο μουσταλτό. Αλάτι, πιπέρι - για γεύση. Σαλάτα με ντομάτες είναι έτοιμη!

Σαλάτα με αβοκάντο και ντομάτες

Αβοκάντο, αν και φρούτα και στο εξωτερικό, αλλά είναι ήδησυνηθίσαμε στην κουζίνα μας. Χάρη στην ουδέτερη γεύση του, συνδυάζεται τέλεια με άλλα προϊόντα, καθιστώντας τη γεύση πιο φωτεινή και πιο ξεχωριστή. Αυτή η σαλάτα με ντομάτες χωρίς αβοκάντο απλά δεν μπορεί να υπάρχει!

Θα χρειαστείτε:

• ντοματίν κεράσι - 10 τεμ.
• ένα μείγμα σαλατών - 3 χούφτες (παίρνω μια συνηθισμένη σαλάτα και κουκουλάκι)
• κομμένα κουκουνάρια - μια χούφτα
• μισό αβοκάντο
• 20-30 g σκληρού τυριού (για παράδειγμα, παρμεζάνα)
• 3 λιαστές ντομάτες
• ελαιόλαδο ή μουστάρδα - 2 κουταλιές της σούπας
• μήλο και βαλσάμικο ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας
• με ένα τσίμπημα αλατιού και μαύρου πιπέρι (φρεσκοτριμμένο)

Τα κουκουνάρια ξηραίνονται ελαφρά σε προθερμασμένο, απολύτως ξηρό τηγάνι.

Φύλλα από δύο σαλάτες είναι σχισμένα με τα χέρια μου και απλώνονται σε ένα βαθύ δοχείο. Έκοψα τις ντομάτες κεράσι στο μισό, προσθέστε τις σαλάτες.

Λεπτές λωρίδες έκοψα τις αποξηραμένες στον ήλιο ντομάτες και τις προσθέσω σε σαλάτες και κεράσια.

Ο πολτός αβοκάντο συνήθως αφαιρείται με ένα κουτάλι, κομμένολεπτώς, προσθέστε στη σαλάτα, σε άλας / πιπέρι, το νερό το ελαιόλαδο, τα δύο ξύδια, αναδεύτηκε (καλύτερη ξύδια και το λάδι αναμίχθηκαν μαζί, προσθέτουμε το αλάτι, πιπέρι, και ήδη αυτό πλήρωση σαλάτα εποχής).

Τώρα βάλτε τη σαλάτα με μια σαλάτα σε ένα μεγάλο πιάτο, πάνω με ένα λεπτό τρίφτη του παρμεζάνα και πασπαλίζουμε με κουκουνάρια. Έγινε! Σαλάτα με αβοκάντο και ντομάτες είναι έτοιμο να σερβίρει, νόστιμο και όμορφο.

Σαλάτα με κρουτόν και ντομάτα

Ένα κομμάτι σαλάτας είναι ότι υπάρχουν ... σαρδελόρεσοι σε αυτό! Προσθέτουν μπαχαρικό στη γεύση του. Επιπλέον, είναι έτοιμο σχεδόν αμέσως, 10 λεπτά για τα πάντα.

Συστατικά:

• ντομάτες - 3-4 τεμ.
• ένα βάζο μέσης σαρδελόρεγγας (καλύτερα να πάρετε τη Ρίγα)
• 2 τσάντες με μπισκότα - περίπου 100 γραμμάρια (συνιστώ να πάρετε ένα πακέτο φωτός και ένα πακέτο σκοτεινών κροτίδων, ωστόσο, μπορείτε να στεγνώσετε τα κράκερ μόνος σας)
• σκόρδο - δύο ζουρίδες
• μαγιονέζα (το αντικαθιστώ με φυσικό γιαούρτι με συμπυκνωμένο σκόρδο)
• αλάτι στη γεύση

Ντομάτες (επιλέγω ισχυρότερη) Κόβω με κύβους - επάνωχρειάζεται το 80% του χρόνου. Οι πηγές ζυμώνουν με ένα πιρούνι. Αναμιγνύω μαζί σαρδελόρεγγα, κύβους ντομάτας και δύο είδη ψωμιού. Γεμίζω με φυσικό γιαούρτι με σκόρδο. Εάν είναι απαραίτητο, αλάτι. Σαλάτα με μπισκότα και ντομάτες είναι έτοιμη! Ανακατέψτε το καλύτερα πριν το σερβίρετε - τα μπισκότα μετά από λίγο είναι μούσκεμα, και η σαλάτα δεν θα είναι τόσο νόστιμο.

Η δεύτερη ποικιλία σαλάτας με κροτίδες και ντομάτες

Θα απαιτήσει:

• κόκκινη πυκνή ντομάτα
• γλυκό κόκκινο πιπέρι
• ζαμπόν (άπαχο) - 200g
• σκόρδο - ζευγάρι καραμελών
• 1 τσάντα από κροτίδες (συνιστώ μια μπαγκέτα)
• ελαιόλαδο.

Κόβω κύβους ντομάτας, πιπέρι - καλαμάκια, ζαμπόν- brusochkami. Σκόρδο πιέζεται μέσα από το πιπέρι σκόρδου, ανακατεύουμε τα πάντα, αλάτι, ανεφοδιάζουμε με λάδι. Τους εξάπλωσα σε ένα μπολ σαλάτας, και πασπαλίζω τα κρουτόν στην κορυφή πριν από το σερβίρισμα. Σερβίρετε αμέσως!

</ p>>