Κέικ ζελέ - γλυκιά για λεπτές.

Ζελέ κέικ - πολύ ελαφρύ και νόστιμο, και τα περισσότερατο πιο σημαντικό, ένα επιδόρπιο χαμηλών θερμίδων. Αν θέλετε πραγματικά να παρακολουθήσετε τον αριθμό σας, αλλά ακόμα δεν μπορεί να αντισταθεί το γλυκό, αυτό το εντυπωσιακό κέικ για σας. Σε αυτό το υπέροχο επιδόρπιο συνδυάζει τέλεια μπισκότο αέρα, ζελέ φρούτων και ξινή κρέμα. τούρτα ζελέ μπορεί να γίνει ακόμη πιο διατροφή, εάν αφαιρέσετε το κέικ, να υποκαταστήσει ξινή κρέμα στο γιαούρτι χωρίς ζάχαρη και ζελέ δεν προσθέτουν ζάχαρη, αλλά μόνο φρέσκα φρούτα και χυμούς. Με την ευκαιρία, ένα επιδόρπιο, όπως τα παιδιά και είναι πολύ λάτρης των ζελέ και φρούτα, και όταν αυτά τα συστατικά είναι μαζί, γι 'αυτούς είναι μια πλήρης απόλαυση!

Κέικ ζελέ, συνταγή

Για μια δοκιμή μπισκότων θα χρειαστείτε:

- 4-5 αυγά.

- ζάχαρη - δύο τρίτα ενός ποτηριού ·

- αλεύρι - δύο τρίτα ενός ποτηριού ·

- σκόνη ψησίματος - ένα κουταλάκι του γλυκού.

Για ζελέ από ξινή κρέμα:

- ξινή κρέμα - ένα και μισό ποτήρια,

- ζάχαρη - γυαλί ·

- ζελατίνη - μια κουταλιά της σούπας.

- βανιλίνη - στην άκρη του μαχαιριού.

Για τη ζελατίνη:

- τρεις συσκευασίες από συσκευασμένο ζελέ διαφορετικών χρωμάτων.

Πρώτα πρέπει να απορροφήσετε ζελατίνη σε εκατό χιλιοστόλιτρακρύο νερό και μάγειρας από το συσκευασμένο ημικατεργασμένο προϊόν σύμφωνα με τις οδηγίες είναι τρία είδη του ζελέ. Μέχρι ζελατίνη θα διογκώνονται και δροσερό μαγειρεμένο ζελέ, προετοιμάσει παντεσπάνι. Καλή ζάχαρη και τους κρόκους αυγών vzobem μέχρι το μείγμα να γίνει λευκό, είναι πολύ σημαντικό! Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι σε κομμάτια και ανακατεύουμε συνεχώς τη ζύμη. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη σκόνη ψησίματος. Σε ένα ξεχωριστό κύπελλο, θα πιέζουμε τις πρωτεΐνες στις κορυφές. Τοποθετήστε προσεκτικά τους σκίουρους στη ζύμη και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα ταψί, λαδωμένο και ρίχνουμε τη ζύμη. Βάζουμε το ψήσιμο στο φούρνο, θερμαίνεται στους 200 βαθμούς. Είναι πολύ σημαντικό να μην ανοίξετε την πόρτα έτσι ώστε το μπισκότο να μην πέσει.

Όταν το μπισκότο είναι έτοιμο, θα το αφαιρέσουμε από το φούρνο καιας το δροσίσουμε. Όταν γίνεται εντελώς κρύο, κόψτε το στο μισό. Ένα από τα κέικ πρέπει να κοπεί σε κομμάτια. Η ζάχαρη χύνεται με βανιλίνη και ξινή κρέμα. Το πρησμένο ζελατίνη ζεσταθεί στη φωτιά και ρίχνουμε στο κρέμα, η οποία είναι χτυπημένη με ζάχαρη. Πάρτε μια μεγάλη κατσαρόλα, έτσι ώστε το κέικ μπισκότων μας να μπορεί να εισέλθει ελεύθερα. Στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, χύστε το μισό ζελέ κρέμα γάλακτος. Και τοποθετήστε απαλά τα μικρά κομμάτια του μπισκότου στην κορυφή. Στην κορυφή, ρίξτε το δεύτερο μέρος της ζελέ κρέμα γάλακτος.

Οι τρεις μας ζελέδες πρέπει να παγώσουν από αυτό το σημείο. Με τη βοήθεια ενός κουταλάκι του γλυκού απαλά θα βάλει τυχαία σε ξινή κρέμα ζελέ μέχρι να παγώσει, κομμάτια από χρωματιστό ζελέ. Στη συνέχεια βάζουμε ένα ολόκληρο κέικ με μπισκότα στο ζελέ. Λίγο πιέζεται, έτσι ώστε να μην μείνουν κενά και να βάλουν στο ψυγείο για τη νύχτα. Για να αφαιρέσετε το επιδόρπιο από τα πιάτα, θα πρέπει να το τοποθετήσετε σε ένα μεγάλο μπολ με ζεστό νερό. Στην τομή, η τούρτα φαίνεται απαράμιλλη, αλλά η γεύση είναι υπέροχη.

Ζαχαροπλαστική τούρτα, συνταγή

- τυρί cottage - μια λίβρα.

- ζάχαρη - εκατό γραμμάρια.

- τρεις κρόκοι αυγών.

- βούτυρο - εκατό γραμμάρια ·

- ζελατίνη - μια κουταλιά της σούπας.

- γάλα - τριακόσιες πενήντα χιλιοστόλιτρα.

- νερό - πενήντα χιλιοστόλιτρα.

- μαρμελάδα συσκευασμένο ζελέ-ημιτελικό προϊόν.

Αραιώστε το ζελέ σε ένα μπολ σύμφωνα με τις οδηγίες. Ρίξτε το ζεστό γάλα μέσα σε αυτό. Αναμειγνύουμε τα πάντα σε μια ομοιογενή κατάσταση. λίγο φυτικό Τάρτα smazhem πετρελαίου είναι άοσμο και Spill σε ζελέ. Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να ρυθμιστεί το ζελέ. Και τώρα προχωράμε στην προετοιμασία της πηγμένο γάλα για τυρί ζελέ. Για να γίνει αυτό, θα σφυροκοπούσε μαλακωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη και τους κρόκους αυγών μέχρι αφρώδη εμφάνιση. Σιγά-σιγά αρχίζουν να προσθέσετε τυρί cottage, έως ότου όλα παρέμβει. Η ζελατίνη είναι διαλυτή στο ζεστό γάλα και αφήνεται να κρυώσει. Στη συνέχεια ανακατεύουμε προσεκτικά τη ζελατίνη με τη μάζα του τυροπήγματος Πηγμένο γάλα για τυρί ζελέ Share on κατεψυγμένα μούρα ζελέ και πάλι στείλετε στο ψυγείο. Πότε και πηγμένο γάλα για τυρί ζελέ σκληραίνει, το κέικ είναι σχεδόν έτοιμο. Θα βγούμε από το σχήμα και να διακοσμήσετε το τίποτα - σοκολάτας, ζαχαρωμένα φρούτα, σταφίδες, φρέσκα φρούτα. Οι καλεσμένοι σας θα αγαπήσουν αυτό το εύκολο και νόστιμο, πολύ όμορφη και νόστιμα κέικ ζελέ. Καλό φαγητό!

</ p>>