Πίτουρο σίτου: όφελος και βλάβη. Πώς να πάρετε πίτουρο σιταριού

Τι είναι το πίτουρο σιταριού; Τα οφέλη και οι βλάβες αυτού του προϊόντος θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο. Θα σας ενημερώσουμε επίσης για το πώς παίρνουν πίτουρο, τι περιλαμβάνεται στη σύνθεσή τους, γιατί χρειάζονται και ούτω καθεξής.

Γενικές πληροφορίες σχετικά με το προϊόν διατροφής

Πίτουρα σίτου των οποίων τα οφέλη και οι βλάβες είναιΤο θέμα της διαμάχης πολλών ειδικών, είναι διατροφική τροφή. Για πολύ καιρό χρησιμοποιήθηκε ως πολύτιμη και θρεπτική τροφή για ζώα και πουλερικά. Για ένα άτομο, το πίτουρο θεωρήθηκε απλό απόβλητο, το οποίο προέκυψε από την επεξεργασία των σιτηρών. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι στην προ-επαναστατική Ρωσία, το εν λόγω προϊόν συνέβαλε ακόμα σε πολλούς ανθρώπους να διατηρήσουν την υγεία τους.

Πίτουρο σίτου - τι είδους προϊόν;

Ξέρετε πώς γίνονται τα πίτυρα σιταριού; Τα οφέλη και οι βλάβες αυτού του προϊόντος εξαρτώνται άμεσα από τη μέθοδο παραγωγής του.

Μετά τη συγκομιδή των σιτηρών, πρέπει να δοθείνα φορέσει το εμπόριο και να κάνει τα πάντα έτσι ώστε να μπορεί να καταναλωθεί. Ως αποτέλεσμα αυτής της επεξεργασίας, σχηματίζεται το επονομαζόμενο παραπροϊόν, το οποίο είναι ένα στερεό κέλυφος κόκκων. Αυτό είναι το πίτουρο. Και δεν έχει σημασία ποιο είδος σπόρου μεταποιήθηκε (σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη, φαγόπυρο ή βρώμη). Σε κάθε περίπτωση, τα απόβλητα παραμένουν στη μορφή των κελυφών τους.

Επίσης το πίτουρο ονομάζεται φλοιό και η ελάχιστη σκόνη,που σχηματίζονται αφού οι κόκκοι έχουν αλεσθεί, καθαριστεί και στη συνέχεια αποστέλλονται στην παραγωγή αλεύρων ή δημητριακών. Με την ευκαιρία, στο μέλλον είναι από το αλεύρι γίνονται νόστιμα, αλλά όχι πολύ υγιή κουλούρια. Από αυτούς, οι άνθρωποι κερδίζουν με ασφάλεια το βάρος. Όσον αφορά τα πίτυρα, είναι ένα δευτερεύον προϊόν της παραγωγής. Η χρήση του δεν συμβάλλει στη συσσώρευση λίπους.

Σύνθεση πίτουρου

Ποια είναι η σύνθεση του πίτουρου σίτου; Κριτικές εμπειρογνωμόνων αναφέρουν ότι ένα τέτοιο προϊόν περιλαμβάνει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη. Επιπλέον, έχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Ωστόσο, τα περισσότερα πίτουρα περιέχουν ίνες και χοντροειδείς ίνες.

Έτσι ποιες ουσίες είναι διαθέσιμες πίτουροσιτάρι (η τιμή του προϊόντος θα παρουσιαστεί λίγο χαμηλότερα); Αυτές περιλαμβάνουν στάχτες, άμυλο, δι- και μονοσακχαρίτες, πρωτεΐνες, ακόρεστα λιπαρά οξέα, διαιτητικές ίνες και νερό. Επίσης, το προϊόν αυτό περιέχει βιταμίνες όπως Β1, ΡΡ, Ε και Β2.

Όσον αφορά τα μέταλλα, είναι επίσης γεμάτα πίτουρο (ψευδάργυρος και κάλιο, μαγνήσιο και σελήνιο, ασβέστιο και νάτριο, φώσφορος και σίδηρος, χαλκός και χρώμιο).

Πίτυρο σίτου: τα οφέλη και η βλάβη

Με την πρώτη ματιά μπορεί να φαίνεται ότι το πίτουρο -είναι απλά σκουπίδια και απόβλητα. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει. Το Bran είναι ένα πολύτιμο προϊόν διατροφής. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί όπως και για οποιαδήποτε ασθένεια που δεν παραπονιέται στους ανθρώπους, και εκείνους που θέλουν να βελτιώσουν την υγεία τους.

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το πίτουρο περιλαμβάνειτεράστιες ποσότητες ινών και διαιτητικών ινών, καθώς και πολυακόρεστα λιπαρά, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και πρωτεΐνες. Τα ιχνοστοιχεία και οι βιταμίνες είναι επίσης συστατικά αυτού του προϊόντος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένας μεγάλος αριθμός διαιτητικών συνταγών περιλαμβάνει ένα τέτοιο συστατικό όπως πίτουρο σιταριού. Οι κριτικές διατροφολόγοι λένε ότι είναι αρκετά καλά κορεσμένοι με το ανθρώπινο σώμα, αλλά δεν έχουν πολύ υψηλές θερμίδες.

Χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος

Ψωμί σιταριού με πίτουρο, καθώς και κοινό πίτυροπεριέχουν βήτα γλυκάνες. Αυτός ο πολυσακχαρίτης είναι ικανός να δεσμεύει λιπαρά οξέα στο έντερο και σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης. Ως εκ τούτου, μπορούμε να συμπεράνουμε με σιγουριά ότι αυτό το προϊόν βοηθά στον καθαρισμό των σκαφών.

Υπάρχει σελήνιο στο πίτουρο. Σε συνδυασμό με τη βιταμίνη Ε, συμμετέχει άμεσα σε όλες τις οξειδωτικές διαδικασίες στο σώμα, καθώς και στη σύνθεση των κυττάρων DNA.

Πίτουρο σίτου, η τιμή του οποίου δεν είναι πολύ υψηλό καιείναι περίπου 90 ρούβλια για 500 γραμμάρια, θα πρέπει σίγουρα να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας εκείνους που πάσχουν από διαβήτη. Μετά από όλα, προσθέτοντας μερικά κουτάλια του δευτερογενούς προϊόντος στο φαγητό, μπορείτε εύκολα να αλλάξετε τον γλυκαιμικό δείκτη οποιουδήποτε πιάτου.

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι με την τακτική χρήση σιταριού ή οποιουδήποτε άλλου πίτουρου, όχι μόνο το επίπεδο σακχάρου στο αίμα μειώνεται, αλλά η ανοσία ενισχύεται και ο μεταβολισμός βελτιώνεται.

Θρυμματισμένο και κοκκώδες πίτυρο σιταριούείναι η κύρια πηγή χονδροειδών ινών, ινών και ιχνοστοιχείων. Ένα τέτοιο προϊόν είναι συγκρίσιμο με ένα συμβατικό πινέλο. Απομακρύνει εύκολα όλη την περίσσεια από το ανθρώπινο σώμα, βελτιώνει επίσης την εντερική κινητικότητα και αντιμετωπίζει εύκολα τη δυσκοιλιότητα.

Λίγοι γνωρίζουν, αλλά το πίτουρο μπορεί να απορροφήσειτόσες πολλές τοξίνες που συσσωρεύονται στο σώμα. Αυτές είναι μάλλον χονδροειδείς ίνες που δεν αφομοιώνουν και απορροφούνται από το σώμα. Μόνο διογκώνονται μέσα στα έντερα, καθαρίζουν και απορροφούν επίσης λίπη, περίσσεια νερού και τοξίνες.

Πλούσια πίτουρο

Τραγανό πίτουρο σίτου θα πρέπει σίγουρασυμπεριλάβετε στη διατροφή σας. Εξαιτίας αυτού, η ευεργετική μικροχλωρίδα των εντέρων σας θα αυξήσει αισθητά την ανάπτυξή της. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το πίτουρο είναι γεμάτο με φυτικές ίνες και τίποτα δεν θα εμποδίσει τη χλωρίδα να πολλαπλασιάζεται και να εκτελεί τα άμεσα καθήκοντά της.

Με ένα υγιές έντερο, η εμφάνιση ενός ατόμου γίνεται πιο ελκυστική και υγιής. Τα νύχια, τα μαλλιά και το δέρμα έχουν επίσης μια καλά περιποιημένη εμφάνιση.

Είναι αδύνατο να μην πούμε ότι το πίτουροείναι ένας αποκλειστής φυσικών θερμίδων. Με την κατανάλωση ενός τέτοιου προϊόντος κάθε μέρα, μπορείτε να ρυθμίσετε εύκολα το βάρος σας. Δίνει μια αίσθηση πληρότητας, αλλά δεν περιέχει πολλές θερμίδες.

Φτάνοντας στο στομάχι, το πίτουρο πρήζεται και ο άνθρωποςφαίνεται ότι είναι ήδη γεμάτος. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι χωρίς πρόσθετη σωματική άσκηση, χρησιμοποιώντας μόνο ένα φλοιό σίτου, θα είναι πολύ δύσκολο να επιτευχθούν αποτελέσματα στην απώλεια βάρους.

Το Bran δεν είναι ένας τρόπος να χάσετε βάρος, αλλά μόνο ένα μικρό συστατικό του συνόλου των μεμονωμένων μέτρων.

Βλάβη

Φαίνεται, μετά από όλα τα παραπάνω οφέληπίτουρο σίτου στο ανθρώπινο σώμα είναι αναμφισβήτητο. Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι οποιοδήποτε προϊόν έχει τις δικές του αντενδείξεις. Επιπλέον, η κατάχρηση μπορεί να είναι αρκετά επιβλαβής.

Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι σε ορισμένες περιπτώσεις είναι απαραίτητο ένα σπάνιο σχήμα για το στομάχι και το πίτουρο είναι ένα αρκετά χονδροειδές τρόφιμο, αντενδείκνυται:

• γαστρίτιδα.
• κολίτιδα.
• στομαχικό έλκος, ειδικά στο οξεικό στάδιο.

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι σε καμία περίπτωσηΜη συνδυάζετε τη χρήση πίτουρου σιταριού με δίαιτα χαμηλών θερμίδων. Ως αποτέλεσμα αυτού του καθεστώτος, μπορεί να αντιμετωπίσετε μια βλάβη, καθώς και την εξάντληση του σώματος.

Το νήμα συνδέει και αφαιρεί όχι μόνο τις σκωρίες, αλλά και τις χρήσιμες ουσίες. Από την άποψη αυτή, η μακροχρόνια χρήση τους μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε ανεπάρκεια ορισμένων ιχνοστοιχείων ή υποσιταμίνωσης.

Η ημερήσια δόση πίτουρου σίτου για τον άνθρωπο δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 30 γραμμάρια.

Πίτουρο σίτου: πώς να πάρετε;

Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν ιδέα ότι ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να καταναλωθεί. Και όσο πιό σύντομα θα κυριαρχήσετε αυτές τις πληροφορίες, τόσο πιο γρήγορα θα αρχίσετε να έχετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Πώς πρέπει να γίνει το πίτυρο σίτου; Πώς να τα πάρετε σε φαγητό; Αυτές οι ερωτήσεις ζητούνται συχνά από ανθρώπους που επιλέγουν να απαλλαγούν από προβλήματα υγείας με φυσικό τρόπο.

Πολλές νοικοκυρές πιστεύουν λανθασμένα ότι το πίτουροΜπορείτε να μαγειρέψετε κουάκερ. Είναι πραγματικά. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά του προϊόντος μόλις εξατμίζονται. Από αυτή την άποψη, οι ειδικοί συνιστούν να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας μόνο το ωμό πίτυρο σιταριού. Πώς να τα φάτε; Για να το κάνετε αυτό, 2-3 κουτάλια επιδόρπιο του προϊόντος μπορεί να αναμιχθεί με το φυσικό γιαούρτι και να απολαύσετε τη διαδικασία επούλωσης. Επίσης, το πίτυρο προστίθεται συχνά στο μαγειρεμένο και ελαφρώς ψυγμένο χυλό.

Αν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε πίτουρο για πρωινό, τότε θα πρέπει να πλένονται με κανονικό πόσιμο νερό.

Πού πωλούνται;

Σιτάρι και άλλα είδη πίτουρου μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε φαρμακείο. Επιπλέον, ένα τέτοιο προϊόν πωλείται συχνά σε σούπερ μάρκετ μεταξύ των διαβητικών προϊόντων. Μπορεί επίσης να βρεθεί στην αγορά.

Πριν τρώτε το πίτουρο, θυμηθείτε αυτόη οικολογία μας είναι μολυσμένη. Επομένως, για να μειωθεί η επίδραση των τοξινών και άλλων επιβλαβών ουσιών στο ανθρώπινο σώμα, συνιστάται η απολύμανση αυτού του προϊόντος. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να το απορροφήσετε στο νερό, αποστραγγίζοντας περιοδικά.

Επίσης, το πίτουρο συχνά απολυμαίνει το φούρνο και το φούρνο μικροκυμάτων. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι ενώ ορισμένες από τις βιταμίνες και τα μέταλλα εξατμίζονται.

Μπορώ να το δώσω σε παιδιά;

Για την ομαλοποίηση της πεπτικής λειτουργίαςσυστήματος, τα παιδιά πρέπει να λαμβάνουν πίτουρο μόνο μετά από τρία χρόνια ζωής. Σε αυτή την περίπτωση, το προϊόν πρέπει να είναι προ-εμποτισμένο με νερό. Είναι επιθυμητό να το χρησιμοποιήσετε στην ηλικία των παιδιών μαζί με το κύριο φαγητό.

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά;

Το πίτουρο σιταριού πωλείται συνήθως συχνάπλαστικές σακούλες τοποθετημένες σε κουτιά από χαρτόνι. Για να διατηρήσετε ένα τέτοιο προϊόν σε χρήσιμη μορφή περισσότερο, συνιστάται να το μεταφέρετε σε γυάλινα και ερμητικά σφραγισμένα βάζα. Κρατάτε το πίτουρο κατά προτίμηση σε ξηρό και σκοτεινό μέρος.

</ p>>