Σφραγίδα σάγκο - τεχνητό προϊόν, το οποίο παράγεται από διάφορα είδη αμύλου

Οι περισσότεροι από εμάς αγαπούν να τρώνε νόστιμα. Αλλά δεν έχει σημασία πόσο νόστιμα είναι τα πιάτα, αργά ή γρήγορα βαριούνται, θέλω κάτι νέο. Ναι, και όσον αφορά τη χρησιμότητα - τα τρόφιμα πρέπει να ποικίλουν. Το Sago Krupa είναι ένα από τα λίγα προϊόντα που γνωρίζουν οι μονάδες. Έχει τεχνητή προέλευση και παρασκευάζεται από διάφορα άμυλα.

Τα φυσικά σάρκα σέγκο είναι από τη ΝοτιοανατολικήΤην Ασία, τη Μαλαισία και την Ινδία. Εδώ μεγαλώνει η παλάμη του ίδιου ονόματος, από την οποία προετοιμάζεται αυτό το προϊόν. Φρούτα Sago φοίνικα μια φορά σε μια ζωή, μέχρι αυτή τη στιγμή η μέγιστη ποσότητα των θρεπτικών συστατικών και τα άμυλα συσσωρεύονται στον κορμό του. Πριν από την ανθοφορία, οι ντόπιοι το κόψουν, ο πυρήνας επεξεργάζεται, συνθλίβεται και στεγνώνει. Μετά από αυτό, ο σάγκος είναι έτοιμος. Χρησιμοποιείται για την προετοιμασία του πρώτου και δεύτερου κύκλου, των πουτίγκας, που χρησιμοποιούνται ως γέμιση ή ως ανεξάρτητο πιάτο. Αυτή η "πολυλειτουργικότητα" οφείλεται στο γεγονός ότι η σάουνα δεν έχει έντονη γεύση και οσμή, αλλά απορροφά τέλεια τη γεύση και τη μυρωδιά άλλων πιάτων.

Αυτό το προϊόν εξάγεται από κάποιες άλλεςείδη φοινίκων, αλλά όλα αυτά τα φυτά στις κλιματολογικές μας συνθήκες δεν αναπτύσσονται. Εάν εισάγετε τελικά δημητριακά, θα είναι αρκετά ακριβό, έτσι στη χώρα μας είναι φτιαγμένο από υψηλής ποιότητας πατάτα ή άμυλο αραβοσίτου. Η τεχνολογία είναι αρκετά περίπλοκη, επειδή το κόστος του προϊόντος είναι επίσης αρκετά υψηλό.

Αναφέρεται η ακριβής χημική σύνθεση αυτού του κόκκουδύσκολο: όλα εξαρτώνται από την τεχνολογία παραγωγής και το αρχικό υλικό. Αλλά ακριβώς τα πλιγούρια σέγκο περιέχουν αρκετές θερμίδες (100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχουν 300-350 kcal), τα περισσότερα από τα οποία είναι υδατάνθρακες (μέχρι και το 85% αυτών).

Χαρακτηριστικά της παραγωγικής διαδικασίας οδήγησανσχεδόν πλήρης απουσία πολύπλοκων πρωτεϊνών στο σαγκό. Αυτό επέτρεψε τη χρήση τους στη δίαιτα για δυσανεξία σε πρωτεΐνες (ασθένειες της κοιλιοκάκης ή φαινυλκετονουρίας). Πιάτα

μαγειρεμένο από αυτό το δημητριακό, αφομοιώθηκε γρήγορακαι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Ως εκ τούτου, συνιστώνται συχνά μετά από σοβαρές ασθένειες, για την αποκατάσταση του βάρους και της δύναμης, καθώς και για τη διατροφή των παιδιών και των εφήβων.

Τα φυσικά σάρκα σέγκο μαγειρεύονται απλά, αλλά μεένα προϊόν από πατάτα ή άμυλο καλαμποκιού αξίζει να προσέξουμε. Εάν δεν τηρούνται οι κανόνες μαγειρέματος, μπορεί να προκύψουν προβλήματα: το χυλό μπορεί να κολλήσει μαζί σε ένα κομμάτι ή να διαλύσει σε μια ζελατινοειδή μάζα.

Τα δημητριακά ποιότητας μοιάζουν με μπάλεςγαλακτώδες λευκό χωρίς εγκλεισμούς ή σβώλους. Μερικοί κατασκευαστές προσθέτουν καμένο ζάχαρη στη σύνθεση, και στη συνέχεια η κρούστα είναι κιτρινωπό-καφέ. Δώστε προσοχή στη μυρωδιά του σάγκω - η κρουαζιέρα δεν θα έπρεπε να έχει μούχλα και όχι μούστο άρωμα. Για να δοκιμάσετε - ξένες γεύσεις, πικρία ή οξύ είναι απαράδεκτες. Το προϊόν επηρεάζεται συχνά από κοκκώδη παράσιτα. Σε αυτήν την περίπτωση, η σάουνα κούπα θερμαίνεται, ξηραίνεται, τα παράσιτα χωρίζονται. Μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, είναι προτιμότερο να αποθηκεύσετε αυτό το προϊόν σε αεροστεγές δοχείο (γυάλινο βάζο με σφιχτό καπάκι) για να αποφύγετε την απορρόφηση ξένων οσμών.

</ p>>