"Tsvetaevsky" πίτα με μήλα: βήμα προς βήμα την προετοιμασία σε ένα πολυμεταβλητό

"Τσβετάεφσκι" πίτα με μήλα (βήμα προς βήματο παρασκεύασμα θα παρουσιαστεί παρακάτω) είναι ανάλογο με το "Charlotte", αλλά πιο απαλό και μαλακό. Αυτό το επιδόρπιο γίνεται αρκετά εύκολα. Μπορεί να ψηθεί σε πολυκαταστήματα και σε φούρνο. Σήμερα αποφασίσαμε να εξετάσουμε την πρώτη επιλογή, αφού πολλές σύγχρονες νοικοκυρές έχουν γίνει από καιρό ιδιοκτήτες αυτής της χρήσιμης συσκευής κουζίνας.

Νόστιμη πίτα "Tsvetaevsky" με μήλα: βήμα-βήμα μαγείρεμα σε ένα multivark

Απαιτούμενα στοιχεία για τη βάση:

άλευρο σιταριού λευκό - 1,5 φλιτζάνια?
παχιά ξινή κρέμα - ½ φλιτζάνι?
φρέσκο κρεμώδες έλαιο - 155 g.
ξύδι και σόδα - για ½ κουταλάκι επιδόρπιο.

Προετοιμασία της βάσης

Πριν από το ψήσιμο της πίτας "Tsvetaevsky" στοmultivark, είναι απαραίτητο να αναμειχθεί καλά η βάση άμμου. Για να το κάνετε αυτό, μην τραβάτε το κοκκινωπό βούτυρο και το λειώνετε στο μπολ της μονάδας κουζίνας στη λειτουργία θέρμανσης. Περαιτέρω, το λάδι μαγειρέματος πρέπει να ψύχεται ελαφρά, να χύνεται σε ένα μπολ και να προσθέτει πυκνή κρέμα γάλακτος. Αναμιγνύοντας και τα δύο συστατικά μαζί, θα πρέπει να προστεθούν στην σόδα που έχει σβήσει η τράπεζα και στο άσπρο κοσκινισμένο αλεύρι. Ως αποτέλεσμα, δεν θα πάρετε πάρα πολύ σφιχτό μια ζύμη, η οποία μπορεί να κολλήσει ελαφρώς στα χέρια σας. , Είναι επιθυμητό να τοποθετήσετε το ψυκτικές διαμέρισμα ή τον καταψύκτη (στα 30 ή 15 λεπτά, αντίστοιχα) καθιστούν καλά καλυμμένα σε έναν πίνακα κοπής.

Παρατηρώντας όλες τις συστάσεις για τη δημιουργία ενός νόστιμουεπιδόρπιο φρούτων, είστε βέβαιοι να πάρετε μια μαλακή και λεπτή «Tsvetaevsky» πίτα με τα μήλα. Η σταδιακή παρασκευή αυτού του γλυκού πιάτου περιλαμβάνει επίσης τα ακόλουθα προϊόντα:

όξινη ποικιλία μήλων - 4 ή 5 τεμ.
λευκό αλεύρι κοσκινισμένο - 2 μεγάλα κουτάλια?
ξινή κρέμα λίπους - πλήρες γυαλί?
άμυλο ζάχαρη - 2/3 φλιτζάνι?
αυγό πρότυπο κοτόπουλο - 1 τεμάχιο?
βανίλια από ζάχαρη - κουταλάκι επιδόρπιο.

Προετοιμασία πλήρωσης

"Tsvetaevsky" μηλόπιτα στο πολυμεταβλητόπρέπει να γεμίσει με ξινή κρέμα. Μετά από όλα, αυτό το μίγμα θα δώσει την απαλότητα επιδόρπιο και χυμώδες. Για αυτό απαιτείται η παρασκευή τέτοιων σάλτσα γάλα να αναμειγνύεται λίπος ξινή κρέμα με τη ζάχαρη, τότε ρίξτε σταδιακά τα έντονα χτυπημένο αυγό, προσθέτουμε τη βανίλια και το άσπρο αλεύρι. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε ένα πολύ υγρό, που μοιάζει με κρέμα.

Παρασκευή φρούτων

Για να προετοιμάσετε αυτό το επιδόρπιο, είναι καλύτερο να αγοράσετε όξινες ποικιλίες μήλων. Πρέπει να πλυθούν, να αφαιρέσετε τη φλούδα και επίσης το κουτί σπόρων και να κόψετε σε λεπτές φέτες.

Δημιουργία και ψήσιμο πίτας

Όταν επεξεργάζονται όλα τα εξαρτήματα,ρίξτε τη βάση σε μια στρώση και βάλτε την σε ένα λιπαρό μπολ, έτσι ώστε οι άκρες της ζύμης να είναι 5-7 εκατοστά ψηλά. Στη συνέχεια, στην τούρτα πρέπει να τοποθετήσετε φέτες μήλων και να τα χύσετε με μια γλυκιά σάλτσα ξινή κρέμα. Πάνω, το πιάτο μπορεί να ραντιστεί με σκόνη ή κανέλα. Μετά από αυτό, το multivark πρέπει να τεθεί σε κατάσταση ψησίματος και ο χρονοδιακόπτης πρέπει να ρυθμιστεί σε 60 λεπτά.

Πώς να επιδοθείτε σωστά

Ψητό πίτα "Tsvetaevsky" με μήλα(η παρασκευή βήμα προς βήμα παρουσιάστηκε παραπάνω), είναι επιθυμητό να κρυώσει απευθείας μέσα στο δοχείο της συσκευής και στη συνέχεια να αφαιρεθεί απαλά, να κοπεί σε κομμένα τρίγωνα και να τα σερβίρετε με το τσάι.

</ p>>