Πώς να μαγειρέψετε σάλτσα μανιταριών με ξινή κρέμα

Σάλτσα μανιταριών με ξινή κρέμα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο γαρνιτούρα. Θέλετε να το μαγειρέψετε και δεν ξέρετε πώς; Εδώ είναι μερικές συνταγές για το μαγείρεμα αυτό το ασυνήθιστο πιάτο, το οποίο θα προσελκύσει την προσοχή ολόκληρης της οικογένειας.

Η συνταγή είναι η πρώτη
Συστατικά για μαγείρεμα

Για να προετοιμάσετε μια σάλτσα μανιταριών με ξινή κρέμα, θα χρειαστείτε:

- 200 γραμμάρια ζαχαρωτών,

- 100 γραμμάρια βουτύρου ·

- Δύο κομμάτια κρεμμυδιού.

- μισή κουταλιά της σούπας αλεύρι.

- τρία τέταρτα από ένα ποτήρι βραστό νερό.

- τρεις με τέσσερις κουταλιές της ξινή κρέμας.

- μπορείτε να προσθέσετε χόρτα στα γεύση σας?

- μαύρο πιπέρι (έδαφος) - κατά την κρίση σας.

αλάτι για γεύση.
Πώς να μαγειρέψετε ξινή σάλτσα μανιταριών

Για να προετοιμάσετε πρώτα πρέπει να καθαρίσετε,πλένετε και κόβετε τις ζαμπόν σε φέτες. Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε το βούτυρο στο τηγάνι και να βάλετε το κρεμμύδι, αρχικά το ψιλοκόψτε. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη δική σας διακριτική ευχέρεια. Είναι απαραίτητο να τηγανίζουμε μέχρι να βγει ολόκληρη η ποσότητα του υγρού από την πλώρη. Μετά από αυτό, μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι και τηγανίστε όλο το περιεχόμενο της κατσαρόλας για περίπου δύο λεπτά ανάδευσης. Στη συνέχεια, προσθέστε την ξινή κρέμα. Μετά την προσθήκη ξινή κρέμα είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε για ένα λεπτό, μέχρι να βράσει. Το νερό πρέπει να χύνεται σε μικρές μερίδες και να μαγειρεύεται για περίπου δέκα λεπτά. Ενώ η σάλτσα σας μαγειρεύει, μπορείτε να πλένετε τα χόρτα του άνηθρου, να τα στεγνώνετε και να τα κόβετε χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι. Στη συνέχεια, προσθέστε το στη σάλτσα ξινή κρέμα μανιταριών και ανακατέψτε. Μπορείτε να το αφαιρέσετε από το φούρνο και να προσθέσετε την σπιτική σάλτσα μανιταριού με ξινή κρέμα στο γαρνιτούρα!

Συνταγή για το δεύτερο

Συστατικά για τη συνταγή

Για την προετοιμασία ξινή σάλτσα μανιταριώνγια αυτή τη συνταγή, χρειάζεστε: τρεις κουταλιές βούτυρο? 200 γραμμάρια φρέσκων μανιταριών. ένα σκελίδα σκόρδο. ένα και μισό ποτήρια κρέμας? ένα κουταλάκι του γλυκού φλούδα λεμονιού (τριμμένο)? τρεις κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί? μαύρη πιπεριά (έδαφος); Μοσχοκάρυδο (τριμμένο) κατά την κρίση σας. Πώς να μαγειρέψετε σάλτσα μανιταριών με ξινή κρέμα; Για να κάνετε τη σάλτσα ξινή κρέμα μανιταριών, πρέπει να λιώσετε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Αφού το κάνετε αυτό, πρέπει να προσθέσετε φέτες μανιταριών και να τα τηγανίσετε μισό λεπτό σε μέτρια φωτιά. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε το σκόρδο στη γεύση σας, ψιλοκομμένο, κρέμα, ξινή κρέμα, φλούδα λεμονιού ή τριμμένο μοσχοκάρυδο. Η επιλογή είναι δική σας. Παραμένει να τηγανίζετε όλο το περιεχόμενο, ανακατεύοντας, για ένα ή δύο λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το τριμμένο τυρί και τηγανίζουμε το περιεχόμενο για άλλα δυο λεπτά με μέτρια φωτιά.

Συνταγή Τρία
Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα μανιταριών, θα χρειαστείτε:
- μισό βολβό.
- 400-500 γραμμάρια ζαχαρωτών,
- 300-400 γραμμάρια ξινή κρέμα,
- δύο αυγά ·
- αλεύρι (δύο κουταλιές της σούπας) ·
- μαύρο πιπέρι (μισό κουταλάκι του γλυκού) ·
- αλάτι (ένα κουταλάκι του γλυκού).
Προετοιμασία
Κόβουμε το κρεμμύδι και το τηγανίζουμε μέχρι νααπαλότητα. Ξεπλύνετε τα μανιτάρια και κόψτε τα. Τα πόδια πρέπει να κοπούν σε δαχτυλίδια, και τα καπάκια - με πλάκες. Προσθέστε τα στην κατσαρόλα, προσθέστε τη φωτιά στο μέγιστο επίπεδο και τηγανίστε, αναδεύοντας, μέχρι να εξατμιστεί ολόκληρο το υγρό και να εμφανιστεί μια χρυσή κρούστα. Για το τηγάνισμα αρκούν πέντε με επτά λεπτά.
Βάλτε λίγο αλεύρι, αναμειγνύοντας όλο το περιεχόμενο.Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με το αυγό, το αλάτι και το πιπέρι και ρίξτε αυτό το μίγμα στα μανιτάρια. Ανακατέψτε αυτή τη σάλτσα μέχρι να θερμανθεί. Στη συνέχεια, χαμηλώστε τη φωτιά στο ελάχιστο επίπεδο και αφήστε να σβήσει για πέντε λεπτά. Όταν σερβίρετε, μπορείτε να προσθέσετε πράσινο μαϊντανό. Σάλτσα μανιταριών με ξινή κρέμα είναι έτοιμη και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι!

Χαίρομαι για την οικογένεια, τους φίλους και τους αγαπημένους σας με τέτοιαασυνήθιστο και, ταυτόχρονα, πολύ νόστιμο πιάτο, όπως η σάλτσα ξινή κρέμα μανιταριών. Σερβίρετε με μια γαρνιτούρα της επιλογής σας και την επιλογή της οικογένειάς σας και όλη η οικογένεια θα εγκρίνει αυτό το πιάτο. Επιπλέον, όποιος θα δοκιμάσει αυτό το πραγματικά νόστιμο πιάτο, θα θέλει συμπληρώματα, μην το αμφισβητεί καν!

</ p>>